Cũng vì quan điểm “nam vô tửu như kỳ vô phong” mà không ít đàn ông Việt phải “dở khóc dở cười” trên bàn tiệc. Nếu không thể khước từ lời mời làm vài chén của đồng nghiệp và người thân, bạn nên chuẩn bị cho mình một số mẹo trước, sau và trong khi uống bia rượu để không bị say, cũng như không làm tổn hại nhiều đến gan nếu lỡ uống quá chén.
1. Trước khi uống
- Ăn món ăn giàu chất béo và bánh mì: Bơ, phô mai hay bánh mì có thể là người bạn tuyệt vời đối với những người uống bia rượu. Hai thực phẩm này tạo ra lớp bông thấm phía trong bao tử giúp làm chậm lại quá trình hấp thụ bia rượu và hạn chế khả năng gây tổn hại đến gan.
- Uống sữa: Tương tự các món ăn giàu chất béo, sữa có thể làm cho quá trình hấp thụ bia rượu bị làm chậm lại. Hệ tiêu hóa sẽ có nhiều thời gian để ứng phó với chất Acetaldehyde độc hại có trong bia rượu.
- Uống vitamin tổng hợp: Có thể bạn sẽ nghĩ có ai lại uống vitamin trước khi uống rượu bia bao giờ nhưng các nghiên cứu chỉ ra các vitamin tổng hợp có chứa chất oxy hóa nên chống say hiệu quả. 1 viên vitamin trước khi uống rượu có thể giúp bạn khỏe hơn, bớt lừ đừ trong và sau khi uống.
Lưu ý: Tuy nhiên bạn lưu ý tất cả những phương thức trên không đảm bảo tuyệt đối việc giảm nguy cơ gan bị suy yếu do làm việc quá mức, phải giải độc một lượng lớn chất cồn từ rượu bia trong thời gian dài.
2. Trong khi uống
-
Uống thêm nước: Nên uống thêm nước trong quá trình uống bia rượu. Tỉ lệ tối thiểu để không làm ảnh hưởng đến gan đó là 4 nước:1 rượu và 2 nước: 1 bia. Uống rượu bia xen kẻ với uống nước sẽ làm hạn chế nguy cơ say cũng như hạn chế sự ồ ạt tấn công của
bia rượu đối với gan.
- Nói chuyện: Khi bước vào cuộc vui không nên ngồi im lặng mà nên nói chuyện rôm rả. Điều này không chỉ khuấy động không khí, giúp bạn giữ đầu óc tỉnh mà còn đẩy một lượng chất cồn đáng kể bay hơi ra bên ngoài.
- Không pha rượu bia với thức uống khác: Nhiều người có thói quen uống bia rượu pha với nước ngọt vì cho rằng như vậy dễ uống hơn. Nhưng carbon dioxide trong nước ngọt có gas có thể khiến cho bia rượu thấm nhanh vào niêm mạc dạ dày hơn bình thường. Do đó, làm cho bạn nhanh say, mệt mỏi và nhức đầu hơn khi thức dậy.
3. Sau khi uống
- Ngủ ở nơi yên tỉnh: Ngủ giúp bạn phục hồi não sau cơn say, vì vậy hãy tập thói quen đi ngủ sau khi nhậu thay vì làm một việc gì đó. Lời nói và việc làm sau cơn say có thể ảnh hưởng đến sự an toàn và các mối quan hệ của bạn. Hãy tìm một chỗ yên tỉnh, tắt hết đèn và thả lỏng để cơ thể được nghỉ ngơi. Đắp một chiếc khăn mát lên trán nếu bạn thấy đau đầu nhiều.
- Vẫn uống nhiều nước: trước khi đi ngủ cố gắng uống thật nhiều nước. Mất nước là nguyên nhân khiến bạn say và nhức đầu. Rượu bia khử nước và vô hiệu quá các chất chống lại quá trình mất nước. Điều này làm cho bạn mệt mỏi khi thức dậy. Do đó nên chuẩn bị sẵn một bình nước lớn bên cạnh, ngay khi bạn tỉnh giấc giữa chừng hãy "tu" thật nhiều để bổ sung lượng nước đã mất cho cơ thể. Ngoài ra bạn có thể uống nước chanh, dừa tươi hoặc nước ép (có pha thêm một ít muối) sau khi thức dậy để bù đắp vitamin, muối và khoáng chất cho cơ thể.
- Ăn món ăn lỏng khi thức dậy: Thiếu năng lượng có thể là nguyên nhân khiến cơ thể mệt mỏi sau khi thức dậy. Thường những người say rượu sẽ không muốn ăn gì khi tỉnh giấc. Cảm giác mệt mỏi khiến họ chỉ muốn nằm một chỗ. Tuy nhiên, bạn nên tỉnh dậy và ăn một chút cháo, soup hoặc một món ăn lỏng nào đó. Chúng sẽ làm bạn khỏe và mau tỉnh táo hơn. Có thể cho thêm trứng vào món ăn, trứng giàu dinh dưỡng và có thành phần cysteine, chất này giúp phá vỡ hàm lượng acetaldehyde có trong bia rượu nên rất tốt cho người say rượu.
Lưu ý: Nếu công việc phải dùng bia rượu thường xuyên nên bổ sung
tinh chất thiên nhiên để tăng cường giải độc gan và hạn chế nguy cơ tổn thương gan do bia rượu.