Chủ động phòng tránh 7 yếu tố hàng đầu gây ung thư gan

Ung thư gan là một trong những bệnh ung thư phổ biến trên thế giới, bệnh chiếm khoảng 5% trong tổng số các ung thư ở người. Tại Việt Nam, ung thư gan là loại ung thư phổ biến đứng hàng thứ 4 ở cả hai giới. Đây là căn bệnh nguy hiểm, rất khó phát hiện ở giai đoạn sớm, diễn biến phức tạp. Cho nên việc điều trị cũng ít hiệu quả và tỷ lệ tử vong cao.

Ung thư gan là một căn bệnh do các tế bào trong người thay đổi một cách không thể kiểm soát được. Tế bào ung thư độc có thể xâm lấn vào những mạch máu và bạch huyết, lan tràn qua những bộ phận khác của cơ thể và từ đó tiếp tục lớn lên, cản trở những cơ năng bình thường của bộ phận đó.
 

Xung quanh môi trường sống của chúng ta luôn ẩn chứa những yếu tố gây hại cho gan. Những yếu tố vô cùng cơ bản như:

 

1. Nguồn nước ô nhiễm

 
Tình trạng ô nhiễm nước làm tỉ lệ người mắc các bệnh cấp và mãn tính liên quan đến ô nhiễm nước như viêm màng kết (bệnh nhiễm trùng màng quanh nhãn cầu), tiêu chảy, ung thư… ngày càng tăng. Người dân sinh sống quanh khu vực ô nhiễm ngày càng mắc nhiều loại bệnh là do dùng nước bẩn trong mọi sinh hoạt.
 
Các kim loại nặng có trong nước với hàm lượng cao là nguyên nhân gây độc cho con người, gây ra nhiều bệnh hiểm nghèo như ung thư, đột biến gene. Đặc biệt, nó là nguyên nhân gây nên các ảnh hưởng tiêu cực cho gan, thậm chí có thể dẫn tới ung thư gan. Các ion kim loại được phát hiện là hợp chất kìm hãm ezyme mạnh, chúng tác dụng lên phôi tử như nhóm –SCH3 và SH trong methionin và xystein, các kim loại nặng có tính độc cao như chì (pb), thủy ngân (hg), asen (as)…
 
Ô nhiễm nguồn nước là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan-ung thư gan
Ô nhiễm nguồn nước là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan.
 

2. Viêm gan do virus
 

Chủ yếu là virus viêm gan B và C, đặc biệt là người bị bệnh viêm gan B và mang trong mình virus viêm gan B, tỷ lệ mắc bệnh ung thư gan nguyên phát ở những người bệnh viêm gan B cao hơn bình thường từ 2 – 10 lần. Tại các khu vực có tỷ lệ ung thư gan cao, ước tính có khoảng 20% số bệnh nhân là bị viêm gan B hoặc trong cơ thể có bị nhiễm virus viêm gan B.
 

3. Viêm gan do dùng nhiều bia rượu


Thông thường khả năng giải độc của gan chỉ nằm trong một giới hạn nhất định. Sử dụng nhiều bia rượu khiến gan không thể lọc hết các chất độc, từ đó các tế bào gan bị thương tổn và bị thay thế thành mô sẹo, gây xơ gan mãn tính và dẫn đến ung thư gan. Đặc biệt, những người mắc viêm gan B, C có nguy cơ mắc ung thư gan rất cao hơn nếu họ dùng nhiều bia rượu.
 
bia rượu là tác nhân nguy hiểm gây hại cho gan-ung thư gan
Lạm dụng bia rượu là tác nhân nguy hiểm gây hại cho gan.
 

4. Hóa chất gây ung thư

 
Các chất hóa học có thể gây ra bệnh ung thư gan chủ yếu là hợp chất có chứa chất N-nitroso, ví dụ như nitrosamine và nitramide. Ngoài ra, trong thuốc trừ sâu, rượu, xá xị…cũng chứa các chất gây bệnh ung thư.
 
Chất Steroid: Một số thanh thiếu niên sử dụng steroid để tăng trọng lượng cơ thể, giảm và biến chất béo thành cơ bắp, tăng độ dẻo dai khi tập luyện thể thao. Nếu sử dụng chất này thường xuyên và trong một thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ ung thư gan cũng như một số căn bệnh ung thư khác.
 
Dùng nhiều nước nhiễm asen: Trong nước asen là chất không mùi, không màu, không vị nên nếu không có phương tiện thử, người dùng không thể biết. Theo Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế), sử dụng nước có nồng độ asen từ 0,3 mg/l trở lên sẽ bị các bệnh ung thư ở gan, da, phổi… sau 3 - 4 năm.
 

5. Đột biến gene

 
Nguyên nhân của sự thay đổi đột ngột môi trường xung quanh có tác dụng đến virus gây kích thích tế bào gan phân chia phản ứng hoạt hóa, gây ra sự đột biến tế bào và chuyển vị gene, những nhân tố này có thể cũng là nguyên nhân khiến cho tế bào ung thư gan sinh sản nhanh hơn.
 

6. Độc tố aflatoxin trong thực phẩm mốc

 
Aflatoxin B là chất chính gây ung thư, thích hợp sinh trưởng trong môi trường có nhiệt độ cao, khí hậu nóng ẩm. Đặc biệt là trong các nguyên liệu, ngũ cốc và thực phẩm bị meo mốc…dễ bị nhiễm aflatoxin sinh ra các độc tố aflatoxin, thường xuyên sử dụng những thực phẩm nhiễm độc tố aflatoxin sẽ chính là nguyên nhân tiềm ẩn gây bệnh ung thư gan.
 
Cho đến nay, nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra kết luận tạm thời công nhận khả năng tác động lên tế bào gan của aflatoxin qua 5 giai đoạn:
 
- Tác động qua lại với ADN và ức chế các men polymerase
- chịu trách nhiệm tổng hợp AND và ARN
- Ngừng tổng hợp ADN
- Giảm tổng hợp ADN và ức chế tổng hợp ARN truyền tin
- Biến đổi hình thái nhân tế bào
- Giảm tổng hợp protein
 
Hậu quả của quá trình tác động sinh hóa lên tế bào gan này là ung thư biểu mô tế bào gan.
 
Aflatoxin B có trong thực phẩm ẩm mốc có thể gây ung thư gan
Aflatoxin B có trong thực phẩm ẩm mốc có thể gây ung thư gan.
 

7. Các nhân tố khác

 
Tại Việt Nam chất độc màu da cam dioxin do chiến tranh để lại còn rải rác khắp nơi kéo theo nguy cơ gây bệnh ung thư gan rất lớn . Ngoài ra bổ sung quá nhiều dinh dưỡng (lượng dinh dưỡng quá lớn) hoặc thiếu dinh dưỡng (như thiếu vitamin A, B1), bệnh nhiễm sắc tố sắt mô, lây nhiễm ký sinh trùng và yếu tố di truyền… cũng là nguy cơ tiềm ẩn gây bệnh ung thư.
 
Tất cả các yếu tố gây hại cho gan kể trên là nguyên nhân trực tiếp và gián tiếp kích hoạt quá mức tế bào Kupffer trong gan, làm sản sinh các chất gây viêm, phá hủy tế bào gan, dẫn đến nhiều bệnh lý gan nguy hiểm.
 
Nghiêm trọng hơn, khi gan bị mất khả năng khử độc cùng nhiều vai trò quan trọng khác, cơ thể sẽ dễ bị nhiễm độc, thiếu dưỡng chất và mắc phải nhiều bệnh lý nguy hiểm tại não, thận...
 
Thu Trang
 
 
Wasabia và công dụng giúp bảo vệ gan
 
Wasabia có tên khoa học là Wasabia Japonica thuộc họ Brassicaceae (Crucifieres), là loài cây nổi tiếng, đặc trưng của nên y học và văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ hàng ngàn năm nay.
Wasabia là một trong những giống cây khó trồng nhất thế giới, mọc được cả 2 môi trường nước và đất.
 
Tác dụng tốt với sức khỏe
 
- Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm: Wasabia chứa Isothiocyanates có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả nhất là Ecoli, Staphylocaccus..., thậm chí có thể khử được độc tố từ các kim loại nặng như thủy ngân, chì trong các loài cá sống ở vùng biển sâu. 
- Một chất kháng khuẩn hiệu quả, ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn, nấm mốc và ký sinh trùng.
- Khả năng chống độc, bảo vệ gan, thậm chí kháng ung thư trong đó có ung thư gan nhờ đặc tính vượt trội của hoạt chất Isothiocyanates.
 
Cơ chế tác động
 
Wasabia Japonica kiểm soát hoạt động tế bào Kupffer, chống độc và bảo vệ gan. 
Isothiocyanates (ITCs) có trong Wasabia Japonica làm kích hoạt yếu tố Nrf2 thúc đẩy pha II của quá trình giải độc trong gan, kiểm soát tế bào Kupffer.
Đặc biệt với gan, hoạt chất Isothiocyanate có trong Wasabia cảm ứng mạnh với Glutathione-S-transferase (GST) - có tác dụng thúc đẩy quá trình giải độc trong gan và tái tạo tế bào gan bị hư.
 
Wasabia Japonica kiúp kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ ga, giảm nguy cơ ung thư gan
Wasabia Japonica kích hoạt Nrf2 tăng gấp 3 lần giúp kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ gan. (p<0.05).
Nguồn: Environ Health Perspect (2011) 19:1117-1122(2011). doi:10.1289/ehp.1003123
Đại học Tsukuba, Tsukuba, Japan.
 

 

Đăng ký bản tin


Các loại thảo dược thiên nhiên tốt cho gan
Gan có vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, làm giảm hoặc vô hiệu hóa các chất độc hại thâm nhập vào qua đường tiêu hoá, đồng thời làm giảm bớt độc tính và thải trừ...
Chi tiết
Xét nghiệm men gan để biết cách phòng, trị bệnh gan
Gan là một bộ phận quan trọng trong cơ thể, thực hiện rất nhiều vai trò khác nhau. Khi gan bị tổn thương không chỉ gan bị ảnh hưởng mà các bộ phận khác trong cơ thể cũng sẽ tổn thương theo....
Chi tiết
Phát hiện bất ngờ của S. Marianum trong điều trị bệnh gan
Từ hơn 2000 năm trước, hạt của cây Kế sữa (có tên khoa học là Silybum Marianum) đã được biết đến với công dụng tốt cho gan mật. Vào thế kỷ thứ 16, S. Marianum đã trở thành một loại thuốc...
Chi tiết
5 tư thế yoga hỗ trợ điều trị bệnh gan
Tập yoga mỗi ngày có tác dụng nâng cao sức khỏe, giúp tinh thần sảng khoái, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Một số bài tập yoga đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt phục hồi hiệu...
Chi tiết
Vẫn uống rượu nhưng giảm được nguy cơ ung thư gan
Từ bỏ bia, rượu là việc làm đầu tiên nếu bạn muốn có lá gan khỏe mạnh. Nhưng nếu vì tính chất công việc khiến bạn CHƯA thể từ bỏ nó HẲN, thì hãy áp dụng thêm những cách sau đây để...
Chi tiết


HEWEL - Tăng cường giải độc,
chống độc, bảo vệ gan