Tác hại của rượu bia như thế nào?

11-03-2020

Tác Giả: Đội Ngũ Hewel

Rượu bia được nhiều người xem là “người bạn” giải tỏa nỗi buồn và giúp kết nối các mối quan hệ xã hội. Thế nhưng, cũng chính rượu bia lại là kẻ thù gây hại cho toàn cơ thể, đặc biệt là sức khỏe lá gan.

Theo thống kê từ Liên hợp quốc, dân số Việt Nam năm 2020 ở mức khoảng 97 triệu người, đứng thứ 14 thế giới. Tuy nhiên, tốc độ tiêu thụ rượu bia của người Việt lại đứng đầu toàn cầu: 89.4% với trung bình 8.9 lít rượu bia/ người, theo Forbes.

toc do tieu thu ruou cua vn

Tốc độ tiêu thụ rượu bia của Việt Nam tăng nhanh nhất thế giới (nguồn: Forbes)

Tác hại của bia rượu là gì?

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), rượu bia là tác nhân gây ra hơn 230 loại bệnh tật và tình trạng thương tích trên cơ thể người. Trong đó, những tác hại điển hình mà rượu bia gây nên có thể kể đến như:

1. Làm teo não, rối loạn hệ thần kinh

Chỉ cần 30 giây kể từ khi uống rượu bia, chất cồn đã tác động đến não bộ. Chúng làm tắc nghẽn con đường mà các hóa chất trong não dùng để truyền tin. Điều này khiến tâm trạng con người thay đổi, phản xạ chậm và mất thăng bằng.

Các nghiên cứu được đăng trên Medical News Today cho thấy, tác hại của bia rượu lên hệ thần kinh không những làm giảm chất xám, mà còn khiến não bị teo lại. Trung bình, có đến 100.000 tế bào não sẽ bị giết chết chỉ vì uống một ly rượu. Các tế bào thần kinh chết dần sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy như suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ, thiếu tỉnh táo, đau đầu, mất ngủ…

Đặc biệt, rượu bia được xem là một chất tác động tâm thần mạnh, có thể gây ra các rối loạn thần kinh như lo âu, trầm cảm, hoang tưởng, dễ kích động, gia tăng xu hướng tự tử hoặc tấn công. Theo thống kê, có khoảng 50% vụ tai nạn giao thông và 70% vụ phạm pháp hình sự ở nhóm tuổi dưới 30 ở Việt Nam xuất phát từ việc sử dụng rượu bia.

tac hai cua bia ruou

Rượu bia khiến người uống không điều khiển được hành vi, có thể ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình và rối loạn xã hội

2. Dễ mắc bệnh tim mạch

Uống rượu bia thường xuyên và trong thời gian dài có thể làm tăng huyết áp, nguy cơ gây bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim…

Lý do là khi uống rượu bia nhiều sẽ làm giãn mạch da, co mạch nội tạng, khiến huyết áp tâm thu lẫn huyết áp tâm trương đều tăng. Thói quen rượu bia cũng làm tăng các loại “mỡ xấu” trong cơ thể như triglyceride, LDL-cholesterol, gây xơ vữa động mạch, dẫn đến thiếu máu, nhồi máu.

3. Tăng nguy cơ ung thư

Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) xếp rượu bia vào nhóm các chất gây ung thư. Theo IARC, các độc chất trong rượu bia có liên quan đến ung thư khoang miệng, vòm họng, thanh quản, thực quản, đại – trực tràng, gan, mật và ung thư vú.

Rượu bia làm tăng nguy cơ ung thư thông qua nhiều cơ chế khác nhau như: làm thay đổi cấu trúc ADN, protein và lipid (chất béo) trong cơ thể thông qua quá trình oxy hóa; làm suy yếu khả năng phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể; tăng quá mức nồng độ estrogen trong máu… Đặc biệt, tiêu thụ rượu bia ở mức độ nào cũng có nguy cơ ung thư.

4. Gan nhanh suy yếu, tổn thương nghiêm trọng

Gan là bộ phận dễ tổn thương nhất khi uống rượu bia thường xuyên. Khi vào cơ thể, chỉ có khoảng 10% lượng cồn từ rượu bia được đào thải qua đường nước tiểu, mồ hôi và khí thở, 90% sẽ tiến thẳng đến gan. Tuy nhiên, khả năng khử độc của gan có hạn, chỉ có thể lọc được khoảng 7g cồn trong 1 giờ (tức phải mất trung bình 85 phút mới lọc hết độc của 1 lon bia 330ml). Với những lá gan đã bị suy yếu do bệnh lý hoặc gan của người lạm dụng rượu bia, khả năng lọc chất độc sẽ giảm đi rất nhiều.

Khi các độc chất không được lọc kịp thời sẽ hấp thu vào cơ thể. Khi đó, độc tố kích hoạt các tế bào Kupffer tại gan sản sinh ra quá mức các chất gây viêm (như Interleukin, TNF-α, TGF-β…), làm chết các tế bào gan, khiến gan nhanh suy yếu và kéo theo nhiều bệnh lý nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan, đe dọa sức khỏe và tính mạng người bệnh.

ruou bia hai gan

Rượu bia là tác nhân gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm của gan

Do đó, để giảm thiểu tác hại của rượu bia lên sức khỏe lá gan nói riêng và sức khỏe tổng thể nói chung, các chuyên gia khuyến nghị người dân không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày với nam, 1 đơn vị cồn/ngày với nữ và không uống quá 5 ngày/tuần. Một đơn vị cồn tương đương với 10 gam cồn nguyên chất trong dung dịch nước uống, tức tương đương với 3/4 chai/lon bia 330ml (5%), 1 ly rượu vang 100ml (13,5%), 1 cốc bia hơi 330ml hoặc 1 chén rượu mạnh 30ml (40%).

Song song đó, mỗi người cũng nên chủ động bảo vệ và nuôi dưỡng tế bào gan khỏe mạnh để tăng khả năng xử lý chất cồn, giảm tác hại từ rượu bia và hạn chế sản sinh các chất gây viêm hủy hoại gan.

Qua quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện 2 tinh chất Wasabia và S. Marianum có khả năng kiểm soát hoạt động quá mức của tế bào Kupffer, từ đó tăng khả năng khử độc, giải độc của gan trước các yếu tố gây hại (đặc biệt là rượu bia), giảm 50% việc sản sinh các chất gây viêm (như TNF-α, TGF-β, Interleukin…) và giảm đáng kể cảm giác mệt mỏi sau khi uống bia rượu.

Xem thêm video: Rượu bia phá hủy gan như thế nào?

 

Đánh giá bài viết
18-09-2023

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Suy gan cấp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị, phòng ngừa

Suy gan cấp là tình trạng các tế bào gan bị tổn thương không phục hồi, gan nhanh chóng mất khả năng hoạt động và dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Chủ động tìm hiểu các thông tin về...
Chi tiết

7 cách phòng bệnh xơ gan hiệu quả mà cực kỳ đơn giản hiện nay

Xơ gan có thể gây ra các tổn thương gan không thể phục hồi, làm tăng nguy cơ ung thư gan và đe dọa đến tính mạng của người bệnh. Hiện tại, chưa có cách điều trị dứt điểm bệnh xơ gan. Do đó, chủ động phòng ngừa xơ gan...
Chi tiết

Nóng trong người nổi mụn: 10 nguyên nhân và cách điều trị

Nếu phát hiện cơ thể dễ bị mẩn ngứa, xuất hiện các nốt mụn đỏ,... bạn nên chú ý theo dõi bởi đó có thể là biểu hiện của tình trạng nóng trong người nổi mụn. Đây cũng có thể dấu hiệu là cảnh báo cho những vấn đề về...
Chi tiết

6 triệu chứng viêm da dị ứng: Nguyên nhân và cách phòng ngừa

Viêm da dị ứng là bệnh da liễu có thể gặp ở mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người trưởng thành. Bệnh ngoài gây ngứa ngáy, khó chịu, ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt thường ngày còn có thể biến chứng thành nhiều bệnh lý nghiêm trọng khác...
Chi tiết

Nóng trong người nên ăn trái cây gì? 13 hoa quả giải nhiệt?

Không ít người cho rằng, ăn nhiều các loại trái cây giải nhiệt có thể giúp cải thiện tình trạng nóng trong người. Điều này có đúng không? Và nóng trong người nên ăn trái cây gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Chi tiết

Suy gan nên ăn gì và kiêng gì? Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh

Suy gan là bệnh lý nghiêm trọng có nguy cơ đe dọa đến tính mạng. Ngoài tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ, người bệnh suy gan nên ăn gì và tránh những thực phẩm nào là vấn đề quan tâm của nhiều người. Danh sách những...
Chi tiết