Uống gì để hạ men gan? 12 loại nước có thể sử dụng

Xây dựng và tuân theo một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh có thể góp phần cải thiện chức năng gan và đưa chỉ số men gan về mức bình thường. Ngoài việc ăn gì khi bị men gan, nhiều người cũng quan tâm uống gì để hạ men gan? Cùng tham khảo 12 loại nước có thể sử dụng dưới đây.

Uống gì để hạ men gan?

Uống gì để hạ men gan là vấn đề được nhiều người quan tâm. Lựa chọn loại thức uống phù hợp cũng là phương pháp giúp giảm men gan đơn giản, hiệu quả. Những loại đồ uống hỗ trợ hạ men gan bạn có thể tham khảo:

1. Nước lọc

Nước lọc giúp gan lọc và loại bỏ các độc tố mà cơ thể hấp thụ từ thức ăn, nước uống, thuốc men… Nhờ đó, uống nước lọc đầy đủ giúp cho các hoạt động của gan thuận lợi hơn. Nước là thành phần chính của gan (chiếm 70-75% khối lượng gan), uống nước đủ còn tạo điều kiện cho gan tái tạo và phục hồi, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Bạn nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để gan làm việc tốt hơn, hỗ trợ hạ men gan.

2. Trà atiso

Uống gì để hạ men gan? Atiso có chứa các chất chống oxy hóa như axit caffeoylquinic, axit mono caffeoylquinic, axit caffeic, sesquiterpene, flavonoid… hỗ trợ giảm mỡ trong gan, giảm viêm và hạ men gan. Uống trà atiso đúng cách còn thúc đẩy nồng độ men glutathione peroxidase – chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng chống viêm, giảm men gan.

3. Nước nhân trần

Uống gì để hạ men gan cao? Nhân trần chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoids, axit phenolic và terpenoids có khả năng ức chế các phản ứng kích thích viêm, nhờ đó hỗ trợ hạ men gan hiệu quả. Các chất chống oxy hóa này còn hỗ trợ điều trị tiểu đường và phòng ngừa ung thư gan.

Ngoài ra, nhân trần còn giúp tăng tiết mật. Trong thành phần nhân trần có chứa dimethoxycoumarin – có tác dụng lợi mật, giảm trương lực cơ vòng, nhờ đó giúp mật bài tiết dễ dàng hơn.

4. Nước cà gai leo

Uống gì để hạ men gan? Nước cà gai leo giàu chất chống oxy hóa, góp phần giảm các chỉ số men gan như LDH, ALP, AST. Cà gai leo còn hỗ trợ tăng cường hoạt động của các enzym trong gan như SOD, CAT, GST, GSH giúp bảo vệ gan và góp phần hạ men gan. Ngoài ra, nước cà gai leo còn có khả năng bảo vệ gan khi nhiễm độc trinitrotoluen, giúp giảm bớt các biểu hiện tổn thương gan.

5. Nước diệp hạ châu

Diệp hạ châu là thảo dược lâu đời của Y học cổ truyền Trung Hoa, thường được dùng trong các bài thuốc điều trị rối về gan, thận. Y học hiện đại đã chứng minh, diệp hạ châu có khả năng điều chỉnh chuyển hóa L-carnitine, axit taurocholic và axit amin, nhờ đó giúp hạ men gan và cải thiện chức năng gan.

6. Nước lá mã đề

Uống gì để hạ men gan nhanh? Lá mã đề chứa một số hợp chất chống viêm như flavonoid, terpenoid, glycosid, tanin… giúp giảm đáng kể nồng độ ALP, AST và triglyceride trong máu. Nhờ đó, uống trà lá mã đề hỗ trợ giảm men gan hiệu quả.

7. Nước đậu đen

Uống gì để hạ men gan? Nước đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, anthocyanin có khả năng bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây căng thẳng oxy hóa, chống viêm và giảm men gan. Ngoài ra, nước đậu đen còn giúp kiểm soát, điều chỉnh các gene oxy hóa axit béo, lipogen có khả năng hỗ trợ ức chế quá trình tích tụ mỡ ở gan và điều hòa men gan. Loại nước uống này còn chứa nhiều protein thực vật, chất xơ giúp tái tạo tế bào gan và giảm gánh nặng chuyển hóa cho gan.

8. Nước cam

Nước ép cam chứa nhiều vitamin C giúp giảm nồng độ cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol, AST, nhờ đó giúp hạ men gan hiệu quả. Vitamin C trong nước cao còn tăng cường khả năng đào thải độc tố, chất béo không bão hòa lắng đọng tại gan. Nước cam còn chứa nhiều cryptoxanthin – sắc tố thực vật có khả năng chống viêm, ngăn ngừa men gan cao.

9. Trà xanh

Uống gì để hạ men gan cao? Một đánh giá năm 2020 trên 15 nghiên cứu đã phát hiện, trà xanh giúp giảm nồng độ men gan. Một nghiên cứu khác cũng chứng minh, bổ sung chiết xuất trà xanh trong 12 tuần có tác dụng giảm đáng kể men gan ALT và AST. (1)

Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, nổi bật là hợp chất EGCG (epigallocatechin-3-gallate), có khả năng ngăn ngừa sự tấn công của gốc tự do gây viêm, hỗ trợ giảm men gan. Trà xanh còn giúp giảm chất béo tích tụ trong gan bằng cách giúp ruột giảm hấp thụ chất béo và tăng quá trình chuyển hóa, nhờ đó giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

10. Cà phê

Cà phê giàu hợp chất caffeine và polyphenol hỗ trợ chống viêm, giảm tích tụ mỡ trong gan, ngăn ngừa xơ gan. Uống cà phê thường xuyên và đúng cách giúp giảm nồng độ của các men gan như AST, ALP và GGT, cải thiện tình trạng men gan cao.

11. Sinh tố trái cây

Uống gì để hạ men gan? Sinh tố dâu chứa nhiều chất xơ, vitamin C, mangan giúp hạ men gan và cải thiện sức khỏe tim mạch. Người bị men gan cao cũng có thể tham khảo sinh tố nho, chúng dồi dào chất chống oxy hóa polyphenol cùng hàm lượng lớn chất xơ, vitamin K, vitamin C giúp hỗ trợ hạ men gan và tăng cường hoạt động của gan.

12. Sữa hạt

Các loại sữa hạt như hạt điều, hạt dẻ cười, hạnh nhân, macca… đều chứa lượng chất béo tốt, dồi dào dưỡng chất, giúp cải thiện chức năng gan như chống oxy hóa, giảm viêm, chống viêm, ngăn ngừa tổn thương tế bào gan.

Đồ uống cần tránh khi bị men gan cao

Để ổn định và giảm men gan, người bệnh cần tránh xa một số loại đồ uống như:

1. Rượu, bia

Rượu, bia và thuốc lá làm tăng gánh nặng cho gan, khiến gan phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa và loại bỏ cồn, hóa chất độc hại. Đặc biệt, trong quá trình chuyển hóa cồn còn sản sinh ra nhiều acetyldehyde – chất độc có khả năng hủy hoại các tế bào gan, gây hoại tử mô gan. Điều này khiến tình trạng tăng men gan nghiêm trọng hơn và suy giảm chức năng gan. Nếu tiêu thụ rượu, bia trong thời gian dài và quá nhiều có thể gây xơ gan, ung thư gan, đe dọa đến tính mạng người bệnh.

2. Nước uống có ga và nhiều đường

Nước uống có ga và nhiều đường chứa lượng đường fructose cao. Tiêu thụ quá nhiều fructose sẽ khiến gan bị quá tải và chuyển hóa fructose thành chất béo, gây gan nhiễm mỡ – nguyên nhân khiến men gan tăng cao. Do đó, để ngăn chặn quá trình tạo mỡ, làm tăng men gan, người có chỉ số men gan cao nên tránh xa nước uống có ga, nhiều đường.

Nước uống có ga và nhiều đường ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe lá gan

Lưu ý khi dùng đồ uống hạ men gan

Khi dùng đồ uống hạ men gan bạn cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Lựa chọn nguyên liệu tự nhiên, an toàn, rõ nguồn gốc, xuất xứ, đảm bảo không tồn dư hóa chất, thuốc trừ sâu độc hại.
• Trước khi sử dụng đồ uống hạ men gan, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết được liều lượng và cách dùng hiệu quả.
• Không nên quá lạm dụng các loại nước uống hạ men gan để tránh gây hại cho sức khỏe và tránh làm tăng gánh nặng cho gan.
• Men gan cao không phải là bệnh mà là dấu hiệu của nhiều bệnh lý khác nhau, do đó để cải thiện tình trạng men gan cao tận gốc bạn cần thăm khám, xác định nguyên nhân và điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

Biện pháp khác giúp giảm men gan

Bên cạnh thắc mắc uống gì để hạ men gan nhanh? bạn cũng nên tìm hiểu các biện pháp hỗ trợ giảm men gan khác như:

1. Chế độ dinh dưỡng khoa học

Kiểm soát lượng calo mỗi ngày, không ăn quá nhiều calo so với nhu cầu cơ thể cần, tăng cường chất xơ, ăn đủ lượng đạm cần thiết. Đồng thời hạn chế chất béo không lành mạnh như thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nhanh, thịt đỏ, đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ…

2. Thể dục, thể thao thường xuyên

Thể dục, thể thao thường xuyên và đều đặn hỗ trợ cải thiện sức khỏe gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh ở gan. Các bài tập giúp đốt cháy mỡ thừa và chất béo tích tụ ở gan, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo của cơ thể.

3. Kiểm soát cân nặng

Kiểm soát cân nặng giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu bia có chỉ số men gan cao.

4. Bổ sung dưỡng chất thiên nhiên giúp hỗ trợ cải thiện và phòng ngừa men gan cao từ gốc

Các công trình nghiên cứu chuyên sâu đã chỉ rõ, tế bào gan bị tổn thương là do sự hoạt động quá mức của tế bào Kupffer làm sản sinh ra các chất gây viêm như Leukotriene, Interleukin, TNF-α, TGF-β… khiến tế bào gan bị hủy hoại, tăng phóng thích men gan vào máu, dẫn đến tình trạng men gan cao. Do đó, để hạ men gan từ gốc cần có cơ chế khoa học giúp kiểm soát hoạt động quá mức của tế bào Kupffer.

May mắn, các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện bộ đôi tinh chất quý là Wasabia và S. Marianum được chứng minh có khả năng hỗ trợ kiểm soát hoạt động của tế bào Kupffer, làm giảm các chất gây viêm như Leukotriene, Interleukin, TNF-α, TGF-β… Đồng thời, hỗ trợ tăng cường quá trình giải độc và chống độc, tăng sức đề kháng cho gan. Nhờ đó, giảm quá trình viêm, tổn thương tế bào gan, hỗ trợ cải thiện tình trạng men gan cao và các bệnh lý về gan hiệu quả.

Uống gì để hạ men gan? Các loại đồ uống chỉ hỗ trợ hạ men gan chứ không có khả năng cải thiện men gan cao tận gốc. Men gan cao là dấu hiệu gan bị tổn thương, mắc các bệnh lý về gan. Tốt nhất bạn nên gặp bác sĩ để tìm nguyên nhân và có phương pháp điều trị thích hợp.