Bị viêm da cơ địa nên ăn gì và kiêng gì? Chế độ dinh dưỡng ra sao?

Viêm da cơ địa là một chứng viêm da, ngứa mãn tính liên quan đến vấn đề rối loạn miễn dịch do chức năng biểu bì bị rối loạn, hoặc do môi trường ô nhiễm, thay đổi thời tiết hoặc có khi là do di truyền. Bệnh thường khởi phát từ rất sớm (ở trẻ sơ sinh), nhưng cũng có thể xuất hiện bất cứ thời điểm nào trong đời. Biểu hiện của viêm da cơ địa là ngứa, mẩn đỏ, lở loét, viêm nhiễm. Khi bị chứng bệnh này, người bệnh cần có những lưu ý về chế độ dinh dưỡng sau:(1)

1. Người viêm da cơ địa nên ăn thực phẩm gì?

Người bị viêm da cơ địa nên ăn thực phẩm giàu vitamin:

Vitamin vừa giúp tăng cường sức khỏe vừa giúp chống viêm, hỗ trợ điều trị các tổn thương trên bề mặt da. Một số vitamin cần thiết cho da:

• Thực phẩm giàu vitamin A: Bao gồm: cà rốt, cà chua, bí đỏ, xoài, táo, đu đủ… Đây là nguồn dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là da, mắt. Vitamin A ngoài tác dụng chống viêm, sản xuất các tế bào khỏe mạnh, giúp củng cố lớp ngoài của da chính là hàng rào đầu tiên chống lại nhiễm trùng, vi khuẩn, ô nhiễm và chống lão hóa da. Do vậy, đây là dưỡng chất cần lưu ý bổ sung hàng đầu cho người đang có vấn đề về da.

• Thực phẩm giàu vitamin B: Có nhiều trong các thực phẩm như: hạt óc chó, hạt điều, yến mạch, măng tây, rau bina, chuối, cà chua…Vitamin B có thể thúc đẩy quá trình tăng trưởng, tái tạo da, duy trì sức khỏe và cải thiện tình trạng viêm da cơ địa. (2)

• Thực phẩm giàu vitamin E: Các loại thực phẩm giàu vitamin E bao gồm giá đỗ, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí, khoai lang, ngũ cốc, dầu thực vật. Vitamin E rất tốt cho da, giúp hỗ trợ làm mềm da, do vậy có thể ngăn ngừa tình trạng khô da, nứt nẻ da ở những người bị viêm da cơ địa.

Nên tăng cường thực phẩm giàu vitamin cho người bị viêm da cơ địa

1.1 Nhóm thực phẩm chứa kẽm

Nhóm thực phẩm này bao gồm: ngũ cốc, hạt bí ngô, hạt vừng, rau xanh đậm (rau bina, cải xoăn, đậu Hà Lan…), trái mọng (trái mâm xôi, lựu, nho…). Đây là vi chất rất cần thiết cho da, giúp ngăn chặn viêm da cơ địa bùng phát, đồng thời giúp chữa lành những tổn thương khi sản sinh protein và các tế bào tái tạo da. Vì thế, đây là dưỡng chất mà người bị viêm da cơ địa nên ăn thường xuyên trong thực đơn ăn uống hàng ngày.

1.2 Nhóm thực phẩm giàu probiotic (men vi sinh)

Thực phẩm giàu probiotic bao gồm: sữa chua, phô mai, đậu nành lên men, sữa bơ… là những thực phẩm có lợi cho da trong việc tái tạo sau tổn thương do viêm da cơ địa, giúp tái tạo tế bào mới và không để lại sẹo. Ngoài ra, các thực phẩm này còn cung cấp lợi khuẩn probiotic tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, cải thiện tổn thương do bệnh viêm da cơ địa. Do vậy, đây là thực phẩm khuyến khích mà người viêm da cơ địa nên sử dụng.

1.3 Mật ong có lợi cho người viêm da cơ địa

Mật ong không chỉ giàu vitamin mà còn có tính kháng khuẩn, kháng viêm và khử trùng. Do vậy rất hữu ích cho người bị viêm da cơ địa, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, tái tạo da mới. Mật ong có thể dùng để bôi trực tiếp vùng da bị viêm hoặc dùng mật ong để uống vào buổi sáng cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện các vùng da nhanh chóng.

1.4 Bổ sung protein có lợi

Protein dồi dào trong các loại thịt, nấm, ngũ cốc… Người bị viêm da cơ địa cần bổ sung các loại thực phẩm này trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Protein là dưỡng chất cần thiết trong việc làm bền vững liên kết dưới mô da và hỗ trợ ngăn ngừa các tổn thương từ viêm da cơ địa, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện các triệu chứng viêm da cơ địa.

1.5 Uống nhiều nước

Bên cạnh lưu ý viêm da cơ địa nên ăn gì, thì người bị viêm da cơ địa cần uống đủ nước mỗi ngày (2-2,5 lít). Nếu uống không đủ nước sẽ khiến da khô, thiếu đàn hồi, dễ bị kích ứng và bong tróc, nứt nẻ. Ngoài ra, thiếu nước sẽ khiến khiến cơ thể không thể đào thải hết chất độc, gây tích tụ chất độc dưới da và dẫn đến tình trạng nổi mề đay mẩn ngứa.

2. Bị viêm da cơ địa kiêng ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, viêm da cơ địa cũng cần kiêng khem, hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau để không làm bệnh tiến triển nặng hơn: (3)

2.1 Trứng

Đây là một trong những thực phẩm có nguy cơ dị ứng cao nên có thể làm nghiêm trọng tình trạng viêm da cơ địa. Do vậy, người viêm da cơ địa nên hạn chế sử dụng trứng và các loại thực phẩm được làm từ trứng như: bánh mì, bánh ngọt…

Nên tránh dùng trứng khi đang bị viêm da cơ địa

2.2 Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa là những sản phẩm chứa nguồn chất béo bão hòa phong phú. Đây là dưỡng chất có thể kích thích bệnh viêm da phát triển gây khó chịu, ngứa ngáy nhiều hơn.

Chất béo bão hòa còn mặt ở nhiều thực phẩm mỡ động vật, da gia cầm, các loại dầu mỡ, các loại thực phẩm chiên rán, bánh quy, bánh pizza…

2.3 Các loại đậu

Bao gồm các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu ván… Những loại đậu này chứa ra nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người viêm da cơ địa thì cần tránh sử dụng vì các thực phẩm này vì nó cũng chứa một số protein gây dị ứng, làm bệnh kéo dài.

2.4 Thực phẩm chứa acid

Thực phẩm chứa acid như cam, quýt, chanh, đồ muối chua (dưa cải, kim chi, măng chua…) thì những bệnh nhân bị viêm da cơ địa cần nên tránh. Acid trong các thực phẩm này làm cho khả năng đào thải suy yếu. Tình trạng nhiễm khuẩn, mẫn cảm càng khó kiểm soát, vì thế sẽ làm bệnh nặng thêm, gây ngứa và dị ứng kéo dài.

2.5 Một số loại thịt và hải sản

Thịt đỏ (bò, cừu) và các loại hải sản (tôm, cua, cá, ghẹ) cũng nằm trong danh sách viêm da dị ứng cần kiêng gì. Đây là những thực phẩm giàu chất đạm, dễ gây kích ứng cho da, làm tăng dị ứng. Tuy nhiên, một số loại cá biết giàu acid béo Omega -3 như cá hồi, cá ngừ, cá thu… thì lại được khuyến cáo sử dụng vì giúp giảm đau và chống viêm.

2.6 Thực phẩm giàu tinh bột và đường

Sử dụng các thực phẩm này nhiều có thể làm nặng thêm các triệu chứng viêm da cơ địa.

Vì vậy, người dùng có thể hạn chế hoặc thay thế các thực phẩm giàu tinh bột gạo, mì bằng ngũ cốc, khoai lang khi đang bị viêm da cơ địa.

2.7 Rượu bia và chất kích thích

Rượu, bia, nước có ga, trà và các chất kích thích sẽ kích thích lên hệ thần kinh, kích hoạt phản ứng ngứa, viêm trên da, nên bệnh càng nặng hơn. Vì vậy, người viêm da cơ địa cần loại bỏ, hạn chế tối đa việc sử dụng các thức uống này.

3. Viêm da cơ địa nên kiêng gì để bệnh mau khỏi?

Viêm da cơ địa bên cạnh ăn uống kiêng khem, thì cần lưu ý trong chăm sóc, giữ vệ sinh trong việc sinh hoạt hàng ngày đúng cách để vết thương mau lành. Những việc người bệnh nên tránh:

Không tắm nước quá lạnh hoặc nước quá nóng: Tắm nước quá nóng hoặc quá lạnh đều ảnh hưởng xấu đến tình trạng viêm da cơ địa, khiến da khô, mất nước và thậm chí gây kích ứng vùng da bị viêm. Người bị viêm da cơ địa chỉ nên sử dụng nước ấm là tốt nhất.

Không nên tắm nước quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm tình trạng viêm da nặng thêm

Tránh các loại hóa chất gây kích ứng da: Người bị viêm da cơ địa cần tránh các chất tẩy rửa mạnh như thuốc tẩy, nước rửa chén, bột giặt, sản phẩm chăm sóc da có mùi thơm… Đặc biệt, chị em cần tránh xa mỹ phẩm có thành phần kém chất lượng hoặc chứa những thành phần kích ứng mạnh làm nhiễm trùng, kích ứng da.

Hạn chế gãi: Việc gãi nhiều sẽ khiến những vùng da bị tổn thương, gây nhiễm trùng thêm trầm trọng. Do vậy, để làm dịu các cơn ngứa, người bệnh nên thoa kem dưỡng ẩm phù hợp để giúp cho da tránh bị khô và bong tróc, người bệnh không nên gãi và làm xây xát vùng da bị viêm da cơ địa để tránh tình trạng vết thương trở nên nặng nề hơn.

Ngoài ra, bệnh viêm da cơ địa nên kiêng tiếp xúc với các hóa chất độc hại, tác nhân khói bụi từ môi trường ô nhiễm. Nên sinh hoạt, nghỉ ngơi điều độ, giữ tinh thần thoải mái, thường xuyên giữ ẩm và chăm sóc da đúng cách.

Một số thắc mắc về dinh dưỡng đối với người bị viêm da cơ địa

4.1 Viêm da cơ địa có ăn được thịt gà không?

Đây là thắc mắc của nhiều người. Câu trả lời là không nên ăn, vì thịt gà có tính hàn, cơ thể sẽ phản ứng ngược lại, dẫn đến tình trạng viêm da, ngứa ngáy, thậm chí mưng mủ, khiến bệnh diễn ra trầm trọng, ngứa ngáy dữ dội hơn. Hầu hết các loại bệnh da liễu như bị viêm, mề đay… nên tránh ăn thịt gà, đặc biệt là da gà sẽ ảnh hưởng đến quá trình phục hồi của vết thương trên da.

4.2 Viêm da cơ địa có ăn được thịt vịt không?

Trái ngược với thịt gà, viêm da cơ địa được khuyến khích sử dụng thịt vịt. Có thể thay thế thịt vịt cho các loại thịt đỏ như thịt bò, vì nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất đạm có ích cho sự phục hồi của cơ thể.

Phòng ngừa viêm da do chức năng gan suy yếu

Một trong những chức năng quan trọng của gan là thải độc, gan giúp cơ thể chống lại các yếu tố độc hại như rượu bia, thực phẩm nhiễm độc, thuốc uống… bằng cách chuyển hóa, làm giảm độc tính, biến các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn rồi thải ra ngoài qua phân và nước tiểu.

Tuy nhiên, qua thời gian, dưới sự tấn công và tích tụ liên tục của các yếu tố gây hại như: thực phẩm nhiễm độc, rượu bia, thuốc, virus, vi khuẩn,… khiến tế bào gan bị tổn thương, dẫn đến Tế bào Kupffer (đại thực bào thường trú ở gan có nhiệm vụ tạo ra phản ứng miễn dịch và bắt giữ các virus, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, loại bỏ tế bào hồng cầu chết) phải hoạt động quá mức. Kết quả khiến gan bị hủy hoại, là nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ, viêm gan, tăng men gan, xơ gan, ung thư gan.

Hewel chứa bộ đôi tinh chất Wasabia và S. Marianum thiên nhiên giúp kiểm soát tế bào Kupffer – giải quyết được yếu tố quan trọng trong cơ chế sinh ra các bệnh lý về gan, nhờ đó hạn chế nổi mề đay, mẩn ngứa, mụn nhọt

Một trong những biểu hiện của các bệnh lý về gan là da mẩn ngứa, do khả năng gan bị suy giảm, những độc tố đó sẽ tích tụ dưới da. Do vậy, khi thấy mẩn ngứa xuất hiện trên da, mọi người không nên chủ quan mà cần theo dõi các triệu chứng đi kèm như vàng da vàng mắt, nước tiểu sẫm màu, mệt mỏi, chán ăn, dễ mất ngủ, chảy máu chân răng… thì rất có thể gan đang gặp vấn đề.

Theo các nhà khoa học, để bảo vệ gan hiệu quả cần phải kiểm soát hoạt động của tế bào Kupffer, hạn chế tổn thương tế bào gan, từ đó giúp gan giữ vững và tăng cường các vai trò giải độc, khử độc.

Bằng nghiên cứu sinh học phân tử, các nhà khoa học mỹ đã cho ra đời sản phẩm Hewel với sự kết hợp 2 tinh chất Wasabia và S.Marianum giúp kiểm soát tốt tế bào Kupffer, mang đến hiệu quả kép bảo vệ gan chống lại các độc tố sản sinh từ bên trong cơ thể gây tổn thương tế bào gan, đồng thời kháng khuẩn và chống lại các yếu tố gây hại cho gan từ môi trường bên ngoài. Đây được xem là giải pháp bảo vệ gan tận gốc an toàn và hiệu quả.

Chỉ 2 viên Hewel mỗi ngày để bảo vệ gan khỏe mạnh, khoa học, hiệu quả.

Đến đây, chắc mọi người đã có câu trả lời viêm da cơ địa nên ăn gì và nên kiêng gì. Hy vọng, với những thông tin hữu ích ở trên mọi người sẽ biết cách chăm sóc sức khỏe cho mình tốt nhất.