Người bị viêm gan B nên kiêng ăn gì?

Hàng năm, có đến 780.000 người tử vong vì biến chứng xơ gan và ung thư gan do viêm gan B. Chỉ cần lơ là, gan sẽ âm thầm bị tổn thương nhiều hơn mà người bệnh không hề hay biết. Để tăng thời gian hồi phục , bên cạnh việc theo dõi và hỗ trợ cải thiện thường xuyên, người bị viêm gan B cũng cần lưu ý các thực phẩm có thể gây nguy hại cho gan trong chế độ ăn hằng ngày. 
 

1. Người bệnh viêm gan B cần kiêng bia rượu - nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung thư gan
 

Người bị viêm gan B cần loại bỏ bia rượu khỏi thực đơn. Chất cồn trong bia rượu sẽ thúc đẩy chuyển dịch các độc tố, vi khuẩn từ ruột vào gan, khiến những người nghiện rượu bia dễ bị nhiễm độc. 
 
Các độc tố này làm tế bào Kupffer - đại thực bào nằm ở xoang gan, bị kích hoạt quá mức sản xuất các chất gây viêm như Leukotriene, Interleukin, TNF-α, TGF-β …. Trong đó, đặc biệt là TGF-β, yếu tố kích hoạt tế bào hình sao sản sinh mô sợi, sẽ khiến bệnh viêm gan B diễn tiến thành xơ gan nhanh hơn.
 
rượu bia Người bị viêm gan B nên và không nên ăn thực phẩm gì?
 
Người bị viêm gan B nên hạn chế uống bia rượu 
 

2.    Hạn chế tối đa các món chiên xào, nướng từ nội tạng động vật

 
Nội tạng động vật  chứa nhiều cholesterol, không tốt cho người có vấn đề sức khỏe liên quan đến gan. 
Hơn nữa, các món ăn được chế biến chiên xào nhiều dầu mỡ còn chứa nhiều axit béo no gây khó tiêu và nguy hại cho gan; làm cho gan phải tiết nhiều mật hơn để phân hủy chất béo.
 
Vì vậy, nếu đang bị nhiễm viêm gan B, bạn nên từ bỏ các món ăn chế biến từ nội  tạng động vật, hạn chế các món chiên xào dùng nhiều dầu mỡ, dù đó có là món khoái khẩu của bạn.
 
lòng xào nghệ Người bị viêm gan B nên và không nên ăn thực phẩm gì?
  
Món lòng xào nghệ là một trong những món ăn chế biến từ nội tạng động vật

3.    Giảm các ác món ăn cay hoặc nhiều gia vị

 
Đồ ăn cay, nóng gây kích thích niêm mạc dạ dày. Không chỉ dừng lại ở thành dạ dày mà đây còn là nguyên nhân làm ức chế sự bài tiết, thải độc của gan. Nếu bị viêm gan B hoặc có nguy cơ bị viêm gan, nên kiêng ăn những món cay và dễ kích thích như ớt, tiêu... Ngoài ra, các món ăn được chế biến với nhiều gia vị như gừng, tỏi, ớt dễ làm cho tế bào gan của người bệnh viêm gan B bị biến đổi, hoại tử, làm bệnh nặng thêm.
  
bạch tuộc nướng Người bị viêm gan B nên và không nên ăn thực phẩm gì?
 
Bất cứ món ăn gì quá cay đều không tốt cho người bị viêm gan B.
 
Các món nướng sa tế, ốc, hải sản rang muối cay, mì cay người bị viêm gan B cũng nên hạn chế. 

4. Giảm bỏ các món mặn - nguyên nhân từ viêm gan B đến xơ gan

 
Natri có trong muối chính là “thủ phạm” âm thầm đẩy nhanh viêm gan B diễn tiến thành xơ gan, biểu hiện cụ thể qua các triệu chứng phù nề. Cơ chế phù được xác định là do cơ thể bị giữ nước khiến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu thông qua hệ thống mạch máu. Vì thế, người bị viêm gan B không nên ăn mặn vì muối có khả năng giữ nước trong cơ thể.
 
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng phù hợp, trong cuộc sống người viêm gan B cần chú ý nghỉ ngơi đầy đủ, tránh thức quá khuya, không tự ý dùng thuốc, đồng thời chủ động chống độc, bảo vệ gan bằng các tinh chất thiên nhiên quý đã được kiểm chứng lâm sàng về tính an toàn, hiệu quả.
 
Thục Linh
 
 
Xem thêm

 

Tag: bệnh viêm gan b không nên ăn gì, viem gan b nen an gi, người bị viêm gan b nên ăn gì, viem gan b khong nen an gi, viêm gan b kiêng ăn gì, bệnh viêm gan b không nên ăn gì, bệnh viêm gan b nên ăn gì, viêm gan b nên ăn gì, bệnh viêm gan b kiêng ăn gì

Đăng ký bản tin


Ăn chuối thúc chín nhanh vàng đẹp - gan lãnh đủ
Chuối tốt cho sức khỏe là điều ai cũng biết. Tuy nhiên, chuối tẩm hóa chất độc hại để thúc chín - như thông tin gần đây báo đài đề cập - lại gây nhiều nguy hại cho sức khỏe, đặc biệt...
Chi tiết
Nhận diện chuối tẩm độc thúc chín để tránh nguy cơ bệnh tật, tử vong
Gần đây, không ít người tiêu dùng đã bàng hoàng trước thông tin vì lợi nhuận nhiều người đã tẩm thuốc diệt cỏ vào chuối, thúc chín chuối vàng ươm, đẹp mắt nhưng nguy cơ tiềm ẩn thì khôn...
Chi tiết
Tiêu chí chọn thuốc cải thiện gan nhiễm mỡ tốt
Gan nhiễm mỡ là bệnh lý ngày càng phổ biến và gây nhiều biến chứng nguy hiểm. Tuy nhiên, nếu không biết chọn thuốc hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả, an toàn sẽ dẫn đến tình trạng...
Chi tiết
2 loại thảo dược quý hỗ trợ phòng và cải thiện gan nhiễm mỡ
Để phòng, cải thiện gan nhiễm mỡ, bên cạnh dùng thuốc, điều chỉnh lối sống, dinh dưỡng…, việc sử dụng thảo dược cải thiện gan nhiễm mỡ cần lưu ý thảo dược đó phải được nghiên...
Chi tiết
Cách phòng và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ
Việc hỗ trợ phòng và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ là hết sức cần thiết. Bởi bệnh lý này nếu không được kiểm soát kịp thời sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, đe dọa đến...
Chi tiết


HEWEL - Tăng cường giải độc,
chống độc, bảo vệ gan