5 nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích lũy trong gan vượt quá 5% trọng lượng gan, và có thể dẫn đến nhiều biến chứng bệnh lý về gan nguy hiểm như viêm gan, xơ gan. Biết được tại sao bị gan nhiễm mỡ sẽ giúp chúng ta có ý thức hỗ trợ phòng ngừa cũng như có cách hỗ trợ cải thiện bệnh hiệu quả hơn.


1. Béo phì

Béo phì là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ phổ biến hiện nay. Tình trạng gan nhiễm mỡ xuất hiện 80% đến 90% ở những bệnh nhân mắc bệnh béo phì, do lượng mỡ không chỉ đơn thuần dư thừa bên dưới lớp da mà còn hiện diện xung quanh cơ quan nội, trong đó có gan. Hơn nữa, họ thường có chế độ ăn giàu chất béo, chất đường khiến gan không kịp chuyển hóa hết tạo năng lượng sẽ tích trữ lại quá mức trong gan dưới dạng mỡ, gây bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh béo phì càng nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ càng cao, đưa đến bệnh viêm gan nhiễm mỡ và cuối cùng phát triển đến xơ gan.
 
Có khoảng hơn 80% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ.
 
Có khoảng hơn 80% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ.
 

2. Nghiện bia, rượu

Sau béo phì, thói quen uống nhiều bia, rượu chính là nguyên nhân dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Khi uống bia, rượu, chất cồn sẽ nhanh chóng hòa tan vào máu thông qua niêm mạc dạ dày và ruột sau đó đưa đến gan, nên gan là chuyển hóa chất cồn trong cơ thể. Việc lạm dụng rượu bia quá nhiều làm tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan làm mỡ bị ứ lại trong gan. Đồng thời rượu bia làm giảm hoạt tính hoặc ức chế men phân giải các lipoprotein trong máu gây nên tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu, thúc đẩy gan nhiễm mỡ thêm nặng nề. Trường hợp gan nhiễm mỡ do nghiện bia rượu có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống nhiều bia, rượu sẽ dẫn tới viêm gan và xơ gan.

Nói về tình trạng gan nhiễm mỡ do rượu, bia, TTND Lê Văn Điềm - Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh chia sẻ: "Nghiên cứu cho thấy, có đến 90% người hay uống rượu bia bị gan nhiễm mỡ.Tỷ lệ này ở người béo phì là 95%. Đáng lo ngại, gan nhiễm mỡ là bệnh diễn tiến âm thầm, giai đoạn sớm ít có triệu chứng điển hình, thường được phát hiện khi bệnh đã nặng, gan bị tổn thương nhiều. Một số trường hợp có thể gặp các dấu hiệu mơ hồ như cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, vàng da, cơ thể khó chịu, hay buồn nôn..., vốn dễ bị nhầm lẫn với triệu chứng của nhiều bệnh lý khác. Nếu không được cải thiện kịp thời, gan nhiễm mỡ có thể diễn tiến đến các bệnh lý nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư gan."

 
 
Xem thêm

3. Bệnh tiểu đường

Gan nhiễm mỡ ít gặp ở bệnh nhân tiểu đường type I, nhưng lại rất phổ biến ở người mắc bệnh tiểu đường type II. Nguyên nhân gan nhiễm mỡ ở người tiểu đường là do có sự rối loạn chuyển hóa về chất béo.
 
Trong cơ thể người bệnh thường có tình trạng thiếu hụt insulin, làm cho glucose không thể xâm nhập vào các mô trong cơ thể dẫn đến thiếu năng lượng cho sự hoạt động của các tế bào. Lúc này, cơ thể phải bù đắp bằng cách tăng cường phân giải lipid trong cơ thể thành các acid béo, đồng thời carbonhydrat trong gan cũng  biến đổi thành acid béo tự do làm nồng độ các acid béo cả trong máu và gan tăng cao, gan không kịp chuyển hóa  gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
 
Người bệnh tiểu đường type II dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
 
Người bệnh tiểu đường type II dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

4. Tăng mỡ máu

Tăng mỡ máu thường kèm theo gan nhiễm mỡ với tỉ lệ tương đối cao. Vì sao gan bị nhiễm mỡ ở nhóm đối tượng này?
 
Bình thường, trong máu luôn có một tỉ lệ mỡ nhất định do gan tổng hợp nên để ổn định màng tế bào và làm cho chúng thấm hút các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi chúng ta có chế độ ăn quá nhiều chất béo, cộng gộp với quá trình sản xuất mỡ nội sinh tự nhiên của gan khiến lượng mỡ trong máu vượt quá mức bình thường. Và cứ mỗi 2 phút toàn bộ máu trong cơ thể lại di chuyển qua gan một lần, khiến gan không kịp xử lý chất béo, gây mỡ hóa các tế bào gan.

5. Dinh dưỡng kém

Ngoài những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ kể trên, chế độ dinh dưỡng kém cũng là nguyên nhân khiến cho bệnh gan nhiễm mỡ bùng phát. Ở những người gầy gò, ốm yếu, suy dinh dưỡng hay ăn uống thiếu chất đồng nghĩa với cơ thể thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc bớt mỡ. Đồng thời lượng đường trong máu cũng thấp không đủ để tạo năng lượng. Khi đó, cơ thể sẽ tự điều chỉnh khả năng tăng hấp thu mỡ để phân giải thành năng lượng, nếu lười vận động nữa mỡ sẽ tích tụ mà không được phân giải, axit béo đi vào máu nhiều, vượt quá mức cho phép sẽ gây ra gan nhiễm mỡ.
 
Người gầy, người có chế độ dinh dưỡng kém khiến bệnh gan nhiễm mỡ bùng phát.
 
Người gầy, người có chế độ dinh dưỡng kém khiến bệnh gan nhiễm mỡ bùng phát.
 
Về mặt cơ chế, gan nhiễm mỡ là do tế bào Kupffer bị gián đoạn quá trình oxy hóa acid béo, làm tăng tích lũy và giảm ly giải chất béo, dẫn đến ứ đọng nhiều chất béo và glycogen ở gan, gây  mỡ hóa tế bào gan, khiến cho gan ngày càng suy yếu, làm tăng biến chứng viêm gan, xơ gan. Tế bào Kupffer được biết đến như  là một loại đại thực bào nằm trong xoang gan - nơi dẫn máu ra, vào gan, là tế bào đầu tiên ở gan tiếp xúc với các vi khuẩn, độc tố, tạo phản ứng miễn dịch.
 
Do đó, kiểm soát hoạt đông của tế bào Kupffer là giải pháp khoa học để phòng tránh và điều trị gan nhiễm mỡ.

Ứng dụng thành tựu công nghệ sinh học phân tử, gần đây các nhà khoa học Mỹ phát hiện tinh chất Wasabia và S. Marianum (có trong HEWEL) thiên nhiên có khả năng kiểm soát hiệu quả tế bào Kupffer. Nhiều nghiên cứu chỉ rõ, Wasabia và S. Marianum giúp làm giảm tính nhạy cảm của thụ thể TLR trên bề mặt Kupffer, ức chế sản sinh các chất gây viêm Interleukin, TNF-α, TGF-β…, nhờ đó giảm tổn thương tế bào gan, ngăn chặn viêm và xơ hóa gan. Mặt khác, Wasabia và S. Marianum còn tăng cường đáng kể Nrf2 (loại protein có tác dụng kích hoạt hệ thống chống ô xy hóa), thúc đẩy quá trình khử độc tại gan, kiểm soát tế bào Kupffer, bảo vệ gan và tái tạo hiệu quả các tế bào gan bị hư hỏng.

Như vậy, đứng trước nhiều yếu tố có tác động tiêu cực đến gan, khiến gan dễ bị hư hại, kiểm soát tế bào Kupffer là giải pháp đột phá trong chủ động chống độc, bảo vệ gan từ gốc rễ vấn đề.

Có thể bạn chưa biết về 2 tinh chất Wasabia và S. Marianum?

TTND Lê Văn Điềm - Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh chia sẻ:

Wasabia từ lâu được xem là loại dược liệu quý, được người Nhật sử dụng trong y học và ẩm thực dành riêng cho giới quý tộc và hoàng gia. Trong Wasabia có chứa 3 hợp chất độc đáo gọi chung là  Isothiocyanates mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loài thực vật nào khác. Chúng có tác dụng chống độc, kiểm soát hoạt động của tế bào Kupffer ở gan, thậm chí kháng ung thư gan.

S. Marianum là loại dược liệu thiên nhiên có khả năng bảo vệ gan, được người La Mã áp dụng từ hơn 2000 năm trước. Nhờ sự phát triển của y học hiện đại, các chuyên gia đã phát hiện những tác dụng quan trọng của S. Marianum, đặc biệt là khả năng kiểm soát tế bào Kupffer ở xoang gan. Qua đó giúp làm chậm quá trình xơ hóa, kích thích hình thành tế bào gan mới, phục hồi và thay tế bào gan bị hủy hoại.

Linh Chi
Xem thêm
 

Nguyên nhân gây bệnh viêm gan siêu vi C
Biết được nguyên nhân bệnh viêm gan siêu vi C (hay còn gọi là viêm gan C) là gì sẽ giúp chúng ta nâng cao ý thức chủ động hỗ trợ phòng ngừa bệnh, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của gan một cách...
Chi tiết
Gan nhiễm mỡ - nguyên nhân triệu chứng và cách phòng trị
Theo số liệu của Bệnh viện Y Dược TP.HCM công bố tháng 10.2019, khoảng gần 30 triệu người Việt bị gan nhiễm mỡ. Theo Bộ Y tế, 30-35% số bệnh nhân gan nhiễm mỡ sẽ tiến triển thành xơ gan....
Chi tiết
Triệu chứng nhận biết gan nhiễm mỡ độ 2
Gan nhiễm mỡ độ 2 là tình trạng tích lũy chất béo trong gan vượt qua 10-25%. So với gan nhiễm mỡ ở độ 1 không có dấu hiệu, gan nhiễm mỡ độ 2 bắt đầu xuất hiện triệu chứng. Nhưng những...
Chi tiết
Tình cờ phát hiện bị gan nhiễm mỡ độ 1 dù không có triệu chứng
Gan nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh rất âm thầm. Nhiều người khi đi khám bệnh tổng quát, khám sức khoẻ định kỳ hoặc tầm soát một bệnh khác được chuyên gia chẩn đoán gan nhiễm mỡ...
Chi tiết
Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1 và cách khắc phục
Gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan và được chia thành nhiều cấp độ khác nhau. Với bệnh gan nhiễm mỡ độ cấp 1 thì lượng lượng mỡ chiếm bao nhiêu trọng lượng của gan, có nguy...
Chi tiết


HEWEL - Tăng cường giải độc,
chống độc, bảo vệ gan