Bị gan nhiễm mỡ uống gì? Nên uống nước nào cho hết bệnh nhanh?
Gan nhiễm mỡ uống gì hết là vấn đề được nhiều người bệnh quan tâm. Bởi lẽ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cải thiện và ngăn ngừa bệnh tiến triển. Để biết đâu là thức uống trị gan nhiễm mỡ, mời bạn theo dõi những chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Ai có nguy cơ cao mắc bệnh gan nhiễm mỡ?
Gan nhiễm mỡ có thể xảy ra ở mọi đối tượng, nhưng thường gặp ở những người có các yếu tố nguy cơ sau:
- Người nghiện rượu.
- Người thừa cân, béo phì.
- Người mắc đái tháo đường tuýp 2.
- Người có hội chứng chuyển hóa (biểu hiện gồm: béo bụng, kháng insulin, huyết áp cao và rối loạn mỡ máu).
- Người đang điều trị bằng các loại thuốc như amiodarone, diltiazem, steroid và tamoxifen.
- Người lớn tuổi.
Điều trị gan nhiễm mỡ nên uống gì?
Chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt không hợp lý được xem là nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Theo đó, để điều trị gan nhiễm mỡ, người bệnh cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Lưu ý, uống vào thời điểm cố định trong ngày để tạo thói quen cũng như duy trì liều lượng thuốc ổn định trong cơ thể. Nếu có bất kỳ tác dụng phụ nào trong quá trình điều trị, phải thông báo ngay cho bác sĩ để được tư vấn và điều chỉnh kịp thời.
Bên cạnh uống thuốc theo chỉ định, người bệnh gan nhiễm mỡ có thể tham khảo một số loại thức uống trị gan nhiễm mỡ hỗ trợ cải thiện sức khỏe và chức năng gan dưới đây.
1. Nước ép rau củ
Nếu bạn đang muốn biết gan nhiễm mỡ uống gì, thì nước ép rau củ là lựa chọn lý tưởng nhất. Các loại rau củ chứa nhiều chất xơ hòa tan có thể giúp trung hòa axit béo, cải thiện các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể lựa chọn các loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng cao như cần tây, củ dền, củ cải đường,…

Nước ép rau củ có lợi cho gan
2. Nước bí đao
Bí đao chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu với cơ thể như vitamin A, vitamin C, kali, magie, phospho. Theo Đông y, bí đao có tính mát, có khả năng thanh lọc cơ thể, giúp đào thải độc tố và làm mát gan. Không chỉ vậy, nước bí đao còn chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan, giúp chữa lành tổn thương gan an toàn và hiệu quả.
3. Nước ép bưởi
Nước ép bưởi chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa có tác dụng tăng sức đề kháng, thanh lọc và đào thải độc tố, nên rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Không những thế, trong bưởi còn chứa naringin – hợp chất có khả năng ức chế tình trạng gan nhiễm mỡ và tổn thương gan do rượu, bằng cách làm giảm sự tích tụ lipid và stress oxy hóa. Vì vậy, nước ép bưởi cũng là một trong những đáp án của câu hỏi gan nhiễm mỡ nên uống nước gì?(1)
4. Nghệ và mật ong
Curcumin có trong nghệ là một hợp chất có khả năng chống lại sự tích tụ lipid trong gan. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, curcumin có tác dụng tích cực trong việc chống lại gan nhiễm mỡ, đồng thời giúp cải thiện cấu trúc mô gan và ngăn ngừa tổn thương gan. Trong khi đó, mật ong là một nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nếu vẫn chưa biết gan nhiễm mỡ nên uống nước gì, bạn có thể kết hợp tinh bột nghệ và mật ong. Thức uống này có thể cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả, đặc biệt trong việc đào thải độc tố và ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm.
5. Trà xanh
Trà xanh là một trong những thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Không chỉ giúp giảm mỡ trong gan, trà xanh còn được biết đến với khả năng phòng chống ung thư. Uống nước trà xanh có thể hỗ trợ cải thiện và phục hồi chức năng gan, đồng thời giúp làm lành các tế bào gan bị hư tổn. Trà xanh cũng tăng cường sức đề kháng và ngăn chặn quá trình oxy hóa trong gan, ngăn sự hấp thu các chất béo có hại cho cơ thể.
6. Trà hoa bụp giấm (atiso đỏ)
Hoa bụp giấm hay còn gọi là atiso đỏ, chứa nhiều chất chống oxy hóa như silymarin, cynarin… giúp phục hồi tế bào gan và tăng cường khả năng đào thải độc tố. Ngoài ra, bụp giấm còn hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa các biến chứng như xơ gan, viêm gan và ung thư gan. Bên cạnh đó là hoạt chất hibithocin có trong bụp giấm, đã được chứng minh giúp điều hòa cholesterol máu, giảm tích tụ mỡ thừa trong gan.

Trà atiso đỏ giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan
7. Trà lá sen
Trà sen thường được biết đến với tác dụng giúp giảm căng thẳng và cải thiện chứng mất ngủ. Tuy nhiên, lá sen cũng có khả năng thanh lọc cơ thể và tăng chuyển hóa mỡ thừa trong gan. Do đó, nếu bạn đang băn khoăn, không biết người bị gan nhiễm mỡ gan nhiễm mỡ uống lá gì tốt thì hãy thử trà lá sen, để giúp hạ lượng mỡ tích tụ trong gan.
8. Nước ép từ các loại rau có màu xanh đậm
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải bó xôi, rau chân vịt,… có tác dụng giải độc gan rất tốt. Rau chân vịt chứa nhiều hợp chất flavonoids giúp giảm tổn thương gan do oxy hóa. Cải xoăn chứa hợp chất phytochemical giúp kích thích quá trình giải độc gan diễn ra nhanh chóng.
9. Nước nha đam
Nha đam thường được sử dụng trong sản phẩm chăm sóc da, nhưng đây cũng là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe, nhất là với những người mắc chứng gan nhiễm mỡ. Sử dụng nha đam trong thời gian dài có thể giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, bệnh thận và các vấn đề về tiêu hóa khác.
10. Nước uống từ các loại quả mọng
Các loại quả mọng sậm màu như việt quất, mâm xôi, nam việt quất,… chứa các hợp chất chống oxy hóa polyphenol giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do mỡ tích tụ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nước ép việt quất hàng ngày có khả năng tăng cường chất chống oxy hóa trong gan và giảm nguy cơ chuyển từ gan nhiễm mỡ sang bệnh xơ gan mạn tính.
11. Các loại trà thảo mộc
Gừng, nhân sâm, bạch quả, hoàng kỳ, cam thảo,… là những loại thảo mộc có đặc tính chống viêm, bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại như virus, bia rượu và các độc tố trong thức ăn. Ngoài ra, trà thảo mộc còn giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan, ngăn ngừa các biến chứng dẫn đến ung thư gan, xơ gan và các bệnh gan mãn tính.
12. Trà atiso
Atiso giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do các chất độc hại, bao gồm cả mỡ, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan mới. Chiết xuất từ lá atiso được cho là có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan. Hơn nữa, chúng còn giúp tăng quá trình tiết mật và đào thải độc tố ra khỏi gan, hỗ trợ người mắc chứng gan nhiễm mỡ nhanh chóng hồi phục.
13. Các loại sữa hạt
Các loại sữa hạt như hạnh nhân, hạt lanh, đậu nành hay bí đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho người chưa biết bị gan nhiễm mỡ uống gì. Các loại sữa hạt cung cấp protein và chất xơ dồi dào cho cơ thể, nhưng lại chứa ít chất béo bão hòa và không cholesterol. Sữa hạt cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh như axit béo omega-3, omega-6, giúp giảm viêm, cải thiện tim mạch và hỗ trợ quá trình giảm cân. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ăn hạt thường xuyên có thể cải thiện quá trình chuyển hóa lipid, kiểm soát đường huyết và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Sữa hạt với chất béo lành mạnh tốt cho người gan nhiễm mỡ
14. Nước ép lựu
Quả lựu chứa hàm lượng polyphenol cao và nhiều hợp chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể, giúp ngăn chặn quá trình stress oxy hóa và giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ. Một nghiên cứu ngẫu nhiên trên 65 người mắc gan nhiễm mỡ từ 30 – 35 tuổi cho thấy, tiêu thụ 250ml nước ép lựu mỗi ngày có thể giúp giảm chỉ số men gan và chỉ số BMI rõ rệt chỉ sau 12 tuần. Từ đó, hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.(2)
15. Nước ép dứa
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh nước ép dứa có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol, chất béo trung tính trong gan. Không những thế, dứa còn có khả năng cải thiện các đặc điểm mô học của gan nhiễm mỡ.
16. Nước ép dưa hấu
Gợi ý cuối cùng cho những ai vẫn đang thắc mắc gan nhiễm mỡ uống gì, đó chính là nước ép dưa hấu. Dưa hấu chứa đa dạng các chất chống oxy hóa như phenolics, vitamin E, vitamin C và carotenoids (beta-carotene, lycopene). Những hoạt chất này có khả năng giảm stress oxy hóa gây ra bởi rượu, phục hồi mức độ glutathione của cơ thể và ngăn ngừa tổn thương gan trong bệnh gan nhiễm mỡ do rượu.
Lưu ý khi dùng thức uống trị gan nhiễm mỡ
Ngoài việc tìm hiểu gan nhiễm mỡ nên uống gì, bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây để cải thiện sức khỏe gan tốt hơn mỗi ngày.
- Chế độ ăn uống khoa học: Tăng cường các loại rau xanh và hoa quả để bổ sung vitamin và khoáng chất. Điều này còn giúp giảm hoạt động quá tải của gan và hỗ trợ quá trình chữa lành tổn thương do gan nhiễm mỡ.
- Hạn chế thực phẩm chứa chất béo: Người bị gan nhiễm mỡ nên kiêng thịt đỏ, mỡ động vật, nội tạng và các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa. Những loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo có hại, khiến tình trạng gan nhiễm mỡ trở nên trầm trọng hơn.
- Tránh đồ ăn nhanh và thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ: Các món ăn chiên xào và đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo và các chất có hại cho cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm này có thể làm suy giảm chức năng gan và tăng tích mỡ trong gan.
- Tập thể dục thường xuyên: Tập luyện nhẹ nhàng ít nhất 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường sự dẻo dai của cơ thể và tiêu hao năng lượng dư thừa, giảm tích trữ mỡ gây tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ.
Ngoài các lưu ý trên, bạn cũng nên chủ động bổ sung các dưỡng chất thiên nhiên có khả năng bảo vệ gan và hỗ trợ phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện, bộ đôi tinh chất S. Marianum và Wasabia (có trong sản phẩm Hewel) có tác dụng vượt trội trong việc hỗ trợ kiểm soát hoạt động của tế bào Kupffer, giảm thiểu các chất gây viêm. Từ đó, hỗ trợ ngăn chặn quá trình mỡ hóa tế bào gan và phòng ngừa gan nhiễm mỡ một cách hiệu quả.
Bên cạnh đó, sử dụng đều đặn 2 viên Hewel mỗi ngày còn giúp hỗ trợ giải độc gan, hạn chế các tác nhân và yếu tố gây viêm, bảo vệ tế bào gan. Điều này đồng nghĩa với việc giúp giảm nguy cơ tiến triển của các bệnh lý mạn tính ở gan. Có thể nói, đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa khoa học và thiên nhiên trong việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe gan.

Chỉ cần 2 viên Hewel mỗi ngày giúp hỗ trợ cải thiện sức khỏe gan hiệu quả
Mong rằng thông qua những chia sẻ thiết thực từ bài viết này, bạn đã biết được gan nhiễm mỡ uống gì. Tốt nhất, bạn nên hỏi và xin lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi thực đơn hoặc thuốc điều trị, khi có vấn đề về sức khỏe như gan nhiễm mỡ.