Làm gì khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ - 4 lời khuyên từ chuyên gia
Gan nhiễm mỡ khá phổ biến ở cuộc sống hiện đại. Đó là tình trạng tích tụ quá nhiều mỡ trong gan (vượt quá 5% trọng lượng của gan). Bệnh hoàn toàn có thể cải thiện được nhờ điều chỉnh chế độ ăn uống cân đối, lối sống khoa học. Tuy nhiên, nếu không phát hiện sớm và điều trị đúng cách, bệnh có thế phát triển thành các biến chứng nguy hiểm. Thông tin từ Hội thảo Bệnh gan quốc tế 2015 cho thấy, 25% trường hợp gan nhiễm mỡ sẽ tiến triển thành viêm gan nhiễm mỡ và xơ gan. Vì vậy, bên cạnh thường xuyên theo dõi diễn tiến của bệnh và cần ghi nhớ 4 lời khuyên nên làm khi gan bị nhiễm mỡ sau đây nhé.
1. Kiểm soát ăn uống
- Bổ sung vitamin E: Vitamin E được ví như một chất chống oxy cho cơ thể, bảo vệ tế bào hồng cầu và các cơ quan trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin E còn có khả năng trung hòa các yếu tố gây hại từ rượu bia làm tổn thương cho gan. Vì vậy, chế độ ăn giàu vitamin E là rất quý giá đối với gan. Nhu cầu vitamin E mỗi ngày từ 400-1.200 UI. Thực phẩm chứa vitamin E bao gồm hạt dẻ, củ cải, rau cải xanh, rau chân vịt, quả bơ, bông cải xanh, đu đủ. Nếu thức ăn không đủ hàm lượng vitamin E, có thể bổ sung bằng đường uống, tuy nhiên cần theo hướng dẫn của chuyên gia.
- Bổ sung khoáng chất: Khoáng chất có vai trò đến hầu hết các chức năng của cơ thể như: sản xuất năng lượng, điều hòa nhịp tim cũng như điều khiển trương cơ lực… Một chế độ ăn uống đa dạng sẽ mang đến những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bổ sung khoáng chất cần nhắc tới magie. Magie có vai trò quan trọng đến sức khỏe của gan, ngăn ngừa quá trình viêm, chống lại virus, bảo vệ gan. Magie có trong chocolate đen, bơ, các loại đậu…
- Không để đường huyết tăng: Một trong những nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ là do đường huyết tăng cao. Khi đường huyết trong máu tăng cao sẽ tạo thành một lớp bao phủ lên các thụ thể có chức năng loại bỏ cholesterol xấu (LDL) tại gan, làm gan mất đi chức năng chuyển hóa cholesterol và tích tụ ngày càng nhiều là nguyên nhân gan nhiễm mỡ. Để làm được điều đó cần hạn chế thức ăn nhiều đường, chia nhỏ bữa ăn để duy trì đường huyết. Tăng cường ăn rau, đậu phụ, uống Atiso…
- Hạn chế ăn đường fructose: Là loại đường có trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, nước ngọt, ngũ cốc. Việc tiêu thụ lượng đường này quá mức cũng là nguyên nhân khiến gan nhiễm mỡ không do rượu bia. Do đó, cần hạn chế tiêu thụ đường fructose để bảo vệ gan hoạt động khỏe mạnh.
- Tránh ăn chất béo dạng trans: Là những sản phẩm mỡ chiên nướng (như thịt nướng, bỏng ngô sấy mỡ, đồ rán, thậm chí mỡ quay lâu trong lò vi sóng) sẽ có chứa các chất béo chuyển vị nguy hiểm cho gan.
- Hạn chế ăn chất béo bão hòa: Mỡ động vật sẽ gây dư thừa lượng calo, là nguyên nhân làm cho gan nhiễm mỡ. Mỡ động vật vẫn cần thiết với cơ thể nhưng nên ăn tiết chế hợp lý.
- Nếu thừa cân hoặc béo phì cần phải giảm cân khoa học: Tính BMI cơ thể, nếu bạn thừa cân hay béo phì (BMI trên 25 hay 30) cần thực hiện giảm cân từ từ. Mỗi tuần giảm 0,5 kg là hợp lý nhất, giảm 2,5-5 kg là đảm bảo tình trạng nhiễm mỡ gan giảm đáng kể. Nếu giảm quá 2kg mỗi tuần là rất nguy hiểm, chức năng gan sẽ suy giảm, tình trạng gan nhiễm mỡ sẽ nặng hơn. Bạn phải có quyết tâm cao mới giảm cân thành công.
- Giới hạn mức bia rượu nạp vào cơ thể: Nếu bị gan nhiễm mỡ do bia rượu mà vẫn tiếp tục uống bia rượu thì con đường dẫn đến nguy cơ biến chứng là rất sớm, có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan, suy gan, ung thư gan… Các khảo sát ghi nhận ở 90% người khỏe mạnh dùng nhiều bia rượu trên 60g chất alcohol mỗi ngày có gan nhiễm mỡ. Vì vậy, hạn chế rượu bia là việc cần làm đối với người gan bị nhiễm mỡ. Uống càng nhiều bia rượu, tỉ lệ mỡ trong gan càng tăng, thúc đẩy bệnh tiến nhanh đến viêm gan, xơ gan. Do đó, việc hạn chế bia rượu chính là một trong những khuyến nghị giúp hỗ trợ khắc phục mà người bệnh gan nhiễm mỡ cần lưu ý đầu tiên. Nếu trong hoàn cảnh bắt buộc phải dùng bia rượu, bạn nên uống với lượng vừa đủ theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới là: dùng tối đa 12-14g cồn mỗi ngày, tương đương với 1 lon bia hoặc 100ml rượu vang hay 25ml rượu 40 độ.
2. Thường xuyên vận động

3. Hạn chế thức khuya, giữ tinh thần thoải mái
4. Khám sức khỏe định kỳ
Cần chủ động bảo vệ gan từ bên trong nhờ tinh chất thiên nhiên

![]() |
![]() |
![]() |
HEWEL - Tăng cường giải độc,
chống độc, bảo vệ gan
Tinh chất Wasabia và S.Marianum thiên nhiên được chứng minh có tác dụng kiểm soát tế bào Kupffer, tăng cường quá trình giải độc, chống độc, tăng sức đề kháng cho gan.
Các chuyên gia giải đáp những thắc mắc về nguyên nhân, triệu chứng, nguy cơ của các bệnh lý gan. Đồng thời, tư vấn cách phòng và cải thiện các bệnh về gan một cách khoa học và hiệu quả.