Làm gì khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ hiện đang là vấn đề sức khỏe đáng báo động của cộng đồng, ước tính có khoảng 20-30% người dân Việt Nam mắc bệnh này. Trong đó có khoảng 25% diễn tiến đến xơ gan, nhưng bệnh vẫn chưa có thuốc hỗ trợ cải thiện.


Gan nhiễm mỡ do nhiều nguyên nhân gây ra, thường khởi phát từ hội chứng rối loạn chuyển hóa (béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu…) hoặc do thói quen sinh hoạt, ăn uống không phù hợp (uống nhiều bia rượu, hút thuốc lá, thức khuya, ăn quá nhiều chất béo, ngọt, mặn…) dẫn đến ứ đọng nhiều chất béo và glycogen ở gan. Khi đó, các tế bào Kupffer bị kích hoạt quá mức để phản ứng với tình trạng này khiến gan mau chóng bị hư hại, dễ tiến triển sang viêm gan nhiễm mỡ, xơ gan.
 
Hiện nay, vẫn chưa có thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Việc hỗ trợ điều trị chủ yếu tập trung vào xử lý những nguyên nhân sâu xa gây bệnh như béo phì, cholesterol cao, tiểu đường, thay đổi một số thói quen trong sinh hoạt và kiểm soát tế bào Kupffer. Do đó, việc áp dụng những mẹo hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ tại nhà sau đây rất có ý nghĩa trong việc cải thiện tình trạng tỉ lệ mỡ tăng cao trong gan. 

1. Kiểm soát việc ăn uống

a. Những thực phẩm nên ăn

Chế độ ăn của bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng bao gồm các thành phần dinh dưỡng như bình thường. Tuy nhiên cần chú ý giảm lượng calo và ưu tiên ăn những thực phẩm tự nhiên giàu chất xơ. Các loại thực phẩm chứa carbohydrat phức, chất xơ và protein có thể giúp cơ thể cảm thấy no nhưng chỉ cung cấp một lượng năng lượng nhất định. 
 
Một số thực phẩm đặc biệt hữu ích cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ bao gồm tỏi, cà phê, trà, thực phẩm giàu axít béo omega-3 như cá hồi, cá mòi, hạt quả óc chó và hạt lanh. Với những thực phẩm này, nếu dùng với liều lượng thích hợp sẽ rất tốt cho việc kiểm soát lượng mỡ trong gan.
 
gan nhiễm mỡ 2
 
Thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên ăn thường xuyên
 
Bên cạnh việc lưu ý đến các thành phần dinh dưỡng kể trên, người bệnh cũng nên lưu ý đến việc cân bằng các dinh dưỡng trong mức tiêu thụ cho phép.
 
tháp dinh dưỡng

b. Những thực phẩm cần tránh

Bổ sung thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn là cách để kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, để gan nhiễm mỡ không nặng hơn người bệnh cũng cần tránh hoặc hạn chế một số loại thực phẩm.
 
Đường và phụ gia đường, đồ uống có cồn, ngũ cốc tinh chế có trong bánh mì trắng, mì ống và gạo trắng, đồ ăn chiên rán hoặc nhiều muối, thịt chế biến sẵn... có hàm lượng chất béo bão hòa cao, người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên cố gắng tránh. Ăn quá nhiều thực phẩm này có thể gây tăng cân và các bệnh liên quan đến tim mạch.
 
Xem thêm

2. Đặt ra giới hạn mức bia rượu nạp vào cơ thể 

Các khảo sát ghi nhận ở 90% người khỏe mạnh dùng nhiều bia rượu, trên 60g chất alcohol mỗi ngày có gan nhiễm mỡ.
 
hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ 3
 
Uống càng nhiều bia rượu, tỉ lệ mỡ trong gan càng tăng, thúc đẩy bệnh tiến nhanh đến viêm gan, xơ gan. Do đó, việc hạn chế bia rượu chính là 1 trong những mẹo hỗ trợ khắc phục bệnh gan nhiễm mỡ cần lưu ý đầu tiên. Nếu trong hoàn cảnh bắt buộc phải dùng bia rượu, bạn nên uống với lượng vừa đủ theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới -  tối đa 12-14g cồn mỗi ngày, tương đương với 1 lon bia hoặc 100ml rượu vang hay 25ml rượu 40 độ.
 
gan nhiễm mỡ 1
 
Bia rượu, các món ăn nhiều dầu mỡ hoặc nhiều đường không tốt cho gan 
Xem thêm

3. Vận động 30 phút/ngày

Hầu hết những người bị thừa cân, béo phì đều bị gan nhiễm mỡ. Vì vậy, siêng năng vận động không chỉ giúp bạn giảm cân, giảm lượng mỡ trong cơ thể mà còn thúc đẩy khả năng ly giải chất béo tại các tế bào gan. 
 
hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ 2
 
Mẹo để giúp cơ thể vận động nhiều hơn là hãy đi xe đạp hoặc đi bộ ở những địa điểm gần, khi đi bộ hãy nhớ bước nhanh thay vì chậm rãi; ở nơi làm việc bạn nên dùng một chiếc cốc nhỏ để thường xuyên đi lấy nước uống; sau hai giờ ngồi hãy đứng lên đi lại hoặc leo cầu thang… 

4. Hạn chế thức khuya, giữ tinh thần thoải mái

Một trong các vai trò quan trọng của gan là tiết mật để tiêu hóa chất béo. Theo đồng hồ sinh học, khoảng từ 1h đến 3h sáng, mật trong gan được tiết ra giúp cơ thể phân giải chất béo, mỡ xấu, cholesterol trong thức ăn và trong máu. Gan chỉ thực hiện tốt nhất vai trò này khi cơ thể trong trạng thái ngủ say.
 
hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ 1
 
Vì vậy, hạn chế thức khuya được xem là mẹo giúp phục hồi gan nhiễm mỡ, thúc đẩy quá trình ly giải chất béo trong gan diễn ra tốt hơn. Người bị gan nhiễm mỡ nên tập cho mình thói quen ngủ trước 23h để có giấc ngủ sâu vào khoảng 1h sáng. Để ngủ ngon, bạn cần giữ cho giường nệm sạch sẽ, không ăn quá no và hạn chế uống trà, bia rượu, cafe vào buổi tối; mặc quần áo rộng rãi, ngâm chân vào nước ấm trước khi ngủ;...
 
Ngoài ra, hãy giữ cho tinh thần luôn được thoải mái, hạn chế căng thẳng, stress để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng tiếp sức cho gan chống chọi với bệnh.

5. Tái khám định kỳ

Người bệnh cần tái khám định kỳ mỗi 3-6 tháng/ lần nếu cảm thấy tình trạng sức khỏe tốt. Ngược lại, khi các triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, đau nhẹ hạ sườn phải…. trở nên trầm trọng hơn, nên đễn chuyên gia khám lại. Chuyên gia có thể tiến hành phân tích tổng thể và kê đơn thuốc, hoặc giới thiệu bạn tới chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng kế hoạch ăn kiêng.
 
Việc hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ hiện nay vẫn còn là một thử thách: cần tìm ra nguyên nhân để có thể có hướng cải thiện triệt để, cũng như phải kết hợp cả thay đổi lối sống, sinh hoạt, chế độ ăn uống,... nhằm bảo vệ gan và hạn chế các biến chứng nặng của gan nhiễm mỡ. 
 
Tú Xuân
Xem thêm

Gửi nhận xét của bạn

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
Diễn tiến âm thầm của gan nhiễm mỡ độ 1, độ 2 và độ 3
Chia theo mức độ gan nhiễm mỡ độ 2 và gan nhiễm mỡ độ 3 là hai cấp độ nguy hiểm do có sự xuất hiện hoặc “lăm le” xuất hiện của tình trạng viêm gan. Nhưng dù ở cấp...
Chi tiết
Gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
Gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Gan nhiễm mỡ được xem như là “bệnh từ miệng mà ra”, cho nên chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng, góp phần điều chỉnh và cải thiện bệnh....
Chi tiết
6 Dấu hiệu bệnh gan thường gặp
Ai cũng biết bia rượu không tốt nhưng lại không đủ can đảm từ bỏ. Nhiều người đợi đến khi sức khỏe suy kiệt do xơ gan hay ung thư gan thì mới thức tỉnh, bỏ bia rượu. Gây không...
Chi tiết
Men gan tăng cao có nguy hiểm không?
Men gan cao có nguy hiểm không? Thực tế, nồng độ men gan cao đưa ra những dự báo về sức khỏe người bệnh, đặc biệt là chức năng gan, mức độ tổn thương gan, cảnh báo khả năng viêm, xơ gan...
Chi tiết
Cách chữa xơ gan tự nhiên - thực hư lời đồn
Xơ gan là một trong những tình trạng nghiêm trọng ở gan. Khi các tế bào gan khỏe mạnh bị thay bằng mô sẹo, chức năng gan suy giảm, về lâu dài sẽ gây ra các biến chứng nguy hiểm, phức tạp. Chính...
Chi tiết


HEWEL - Tăng cường giải độc,
chống độc, bảo vệ gan