3 cấp độ gan nhiễm mỡ: Dấu hiệu và mức độ nguy hiểm?

Gan nhiễm mỡ hiện đang là vấn đề sức khỏe đáng báo động, tại Việt Nam ước tính có khoảng 20-30% dân số mắc bệnh này. Tuy nhiên, vì không có dấu hiệu rõ ràng nên gan nhiễm mỡ thường không được phát hiện sớm, khiến bệnh tiến triển nặng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về các cấp độ gan nhiễm mỡ cũng như dấu hiệu và mức độ nguy hiểm của bệnh, đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây.

Gan nhiễm mỡ có mấy cấp độ?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tăng tích trữ mỡ trong tế bào gan làm ảnh hưởng đến chức năng của gan, có thể gây viêm hoặc không gây viêm.. Khi lượng mỡ vượt quá 5% trọng lượng gan sẽ gây bệnh lý gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ có 2 nhóm bệnh:[1]

• Gan nhiễm mỡ do rượu bia ( AFLD – Alcoholic Fatty Liver Disease)

Chất cồn trong rượu bia làm tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan. Đặc biệt, tế bào Kupffer ở xoang gan bị kích ứng còn làm gián đoạn quá trình oxy hóa acid béo gây ra mỡ hóa tế bào gan.

• Gan nhiễm mỡ không do rượu bia (NAFLD – Non Alcoholic Fatty Liver Disease)

Bệnh này khởi phát từ hội chứng rối loạn chuyển hóa như béo phì, tiểu đường, đề kháng insulin, tăng lipid máu… hoặc do lối sống không khoa học dẫn đến ứ đọng nhiều chất béo và glycogen ở gan, từ đó hình thành bệnh gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ có mấy cấp độ? Theo các chuyên gia, gan nhiễm mỡ được phân thành 3 độ:

1. Gan nhiễm mỡ độ 1 (mức độ nhẹ)

Gan nhiễm mỡ độ 1 là khi lượng mỡ trong gan chiếm tỉ lệ từ 5-10% trọng lượng gan. Đây là giai đoạn đầu tiên, khởi phát, chỉ có một lượng mỡ nhỏ tích tụ tại gan nên hầu như không có triệu chứng cụ thể nào. Để phát hiện bệnh gan nhiễm mỡ ở giai đoạn này cần khám sức khỏe định kỳ và thực hiện các xét nghiệm cần thiết. Đối với gan nhiễm mỡ độ 1 có thể phục hồi hoàn toàn nếu phát hiện sớm và có biện pháp ngăn chặn yếu tố thúc đẩy bệnh tiến triển.

Khám sức khỏe định kỳ là cách giúp phát hiện sớm gan nhiễm mỡ tốt nhất

2. Gan nhiễm mỡ độ 2 (mức độ vừa)

Gan nhiễm mỡ cấp độ 2 khi lượng mỡ trong gan chiếm tỷ lệ từ 10-25% trọng lượng gan. Đây là giai đoạn tiến triển của bệnh, mỡ đã tích trữ nhiều trong tế bào gan. Tuy nhiên, giai đoạn này người bệnh vẫn chưa cảm nhận rõ các triệu chứng. Một số triệu chứng không đặc hiệu có thể xuất hiện, bao gồm: rối loạn tiêu hóa, cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng, khó tiêu; mệt mỏi, uể oải, đôi khi có cảm giác đau tức vùng hạ sườn phải; vài trường hợp có dấu hiệu của ứ mật như da và kết mạc mắt chuyển sang màu vàng nhạt… Cũng chính vì các triệu chứng mờ nhạt này mà không ít người bỏ qua, khiến bệnh càng có cơ hội tiến triển nặng và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

3. Gan nhiễm mỡ độ 3 (mức độ nặng)

Gan nhiễm mỡ độ 3 là khi lượng mỡ vượt quá 30% trọng lượng gan. Đây là giai đoạn gan nhiễm mỡ nặng và nguy hiểm nhất trong cả 3 cấp độ, các triệu chứng rõ ràng hơn gồm: mệt mỏi, chán ăn, thường xuyên buồn nôn và nôn, đau tức hạ sườn phải, gan phình to hơn, ấn vào thấy đau, vàng da, vàng mắt, sao mạch nổi trên da… Người bệnh khi đi xét nghiệm sẽ thấy rõ mật độ mỡ tại gan tăng lên nhanh chóng và rõ rệt.

Gan nhiễm mỡ độ mấy là nặng?

Như vậy có thể thấy, gan nhiễm mỡ cấp độ 3 là nguy hiểm nhất trong các giai đoạn của gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ cấp độ 3 đồng nghĩa với việc bệnh đã diễn tiến đến giai đoạn cuối với các biến chứng khó phục hồi như xơ gan, ung thư gan, thậm chí tử vong nếu không được phát hiện và điều trị đúng cách.

Mắc bệnh gan nhiễm mỡ chữa được không?

Hiện nay, vẫn chưa có thuốc đặc trị gan nhiễm mỡ nặng. Tuy nhiên, có thể kiểm soát bệnh hiệu quả và ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm bằng cách tác động đúng căn nguyên gây bệnh. Với việc phát hiện sự hiện diện quan trọng của tế bào Kupffer trong cơ chế sinh bệnh, các nhà khoa học đã đưa ra giải pháp tối ưu là kiểm soát tế bào này hoạt động ở ngưỡng an toàn, không cho sản sinh các chất gây viêm quá nhiều đến mức hại gan, để hỗ trợ điều trị bệnh từ gốc.

Ngoài ra, để kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ nặng, cần lưu ý kiểm soát các yếu tố liên quan tới hội chứng chuyển hóa đi kèm như béo phì, đái tháo đường, tăng lipid máu… Người bị gan nhiễm mỡ nên kiểm soát cân nặng ở mức hợp lý, tăng cường vận động, duy trì chế độ dinh dưỡng theo khoa học, không sử dụng bia rượu, thuốc lá.[2]

Cách phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ nếu không điều trị có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa đến tính mạng người bệnh. Do đó, việc phòng tránh gan nhiễm mỡ là hết sức cần thiết, một số biện pháp phòng gan nhiễm mỡ bạn có thể tham khảo:

1. Hạn chế rượu bia

Rượu bia là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ, do đó, bạn cần hạn chế tối đa lượng rượu bia. Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế Thế giới WHO, nam giới chỉ nên sử dụng tối đa 2 đơn vị cồn/ngày và 1 đơn vị cồn/ngày đối với nữ giới. Một đơn vị cồn tương đương với khoảng 1 lon bia 330ml (5%), 100ml rượu vang (13,5%) 30ml rượu mạnh (40%).

2. Duy trì cân nặng hợp lý

Thừa cân, béo phì, đái tháo đường cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu. Do đó, bạn nên duy trì cân nặng ở mức hợp lý để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa gan nhiễm mỡ.

3. Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học

Để phòng ngừa gan nhiễm mỡ, bạn cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học bao gồm rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh. Đồng thời, hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ, phẩm màu, thức ăn cay nóng…

4. Thể dục thể thao thường xuyên

Thể dục thể thao thường xuyên giúp kích thích sản sinh glutathione – chất hỗ trợ quá trình giải độc gan. Hãy luyện tập thể dục thể thao đều đặn 30 phút mỗi ngày với các bài tập như: chạy bộ, tennis, bơi lội, aerobics…

Hiểu được các cấp độ gan nhiễm mỡ cũng như mức độ nguy hiểm giúp bạn chủ động trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh hiệu quả hơn. Theo đó, người bệnh cần xây dựng lối sống khoa học, đặc biệt, chủ động bổ sung các tinh chất thiên nhiên quý như Wasabia và S. Marianum giúp cải thiện chức năng gan và bảo vệ gan từ sớm.