Thải độc gan: 10 công thức detox gan giúp thanh lọc cơ thể

1. Thải độc gan là gì?

Thải độc gan hay còn gọi là phương pháp detox, thanh lọc cơ thể. Sở dĩ gan cần phải thanh lọc là do đây là bộ phận “cửa ngõ” nơi tiếp nhận và xử lý rất nhiều chất độc từ bên ngoài đi vào cơ thể. Tuy nhiên, khả năng khử độc và đào thải độc tố ra ngoài cơ thể là có giới hạn, nếu tiếp nhận quá nhiều chất độc, gan làm việc không xuể, chất độc sẽ tích tụ trong cơ thể, khiến gan nhiễm độc làm suy yếu chức năng gan và kích thích quá mức các tế bào Kupffer dẫn đến các bệnh gan. Vì vậy, nhu cầu giải độc gan, làm sạch gan, thải độc gan giúp loại bỏ độc tố, cải thiện sức khỏe là điều mà rất nhiều người quan tâm.(1)

Tuy nhiên, phương pháp nào giúp thải độc cho gan hiệu quả? Mọi người thường nghĩ thanh lọc gan sẽ giúp gan loại bỏ các độc tố sau khi uống quá nhiều rượu bia, ăn các thực phẩm nhiễm bẩn. Để nâng cao chức năng gan bằng cách detox, sử dụng các loại nước uống rau củ, các cây thuốc Nam, các bài thuốc Đông y. Song, khi sử dụng các loại nước này phải hết sức thận trọng, bởi quá trình giải độc không đúng, sản phẩm chất lượng kém có thể gây hại cho gan.

2. 10 công thức detox thải độc cơ thể

Sau đây là một số công thức thải độc gan từ nguyên liệu đơn giản ngay tại nhà.

2.1 Detox thải độc cơ thể từ cà rốt

Cà rốt là một thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C, D, E, kali, magie… không những tốt cho sức khỏe mà cà rốt còn có khả năng giải độc gan, detox cơ thể, tăng cường chức năng gan nhờ dưỡng chất flavonoid, beta carotene, acid folic, phốt pho… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày nên ăn 2-3 củ cà rốt, tuy nhiên, với những người bị tiểu đường thì chỉ nên ăn 1 củ mỗi ngày.

Cách thực hiện: Dùng 2 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Có thể cho thêm chút mật ong và nước cốt chanh để có ly nước sinh tố thêm ngon.

Nước ép cà rốt chứa nhiều dưỡng chất không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có khả năng giải độc gan

2.2 Detox thanh lọc gan với bưởi

Bưởi chứa hàm lượng chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa cao, glutathione giúp phân hủy kim loại nặng cùng hợp chất flavonoid giúp detox, tăng quá trình làm sạch gan, thúc đẩy cơ thể sản sinh các loại enzyme giải độc gan, loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, bảo vệ trước các yếu tố gây hại.

Cách thực hiện: Lấy 1 quả bưởi, 1/2 nhánh cần tây, 1 quả chanh, 1/2 chén rau mùi tây xay thành hỗn hợp nước uống.

2.3 Detox gan từ táo

Nhiều nghiên cứu cho thấy, táo chứa nhiều chất xơ pectin có công dụng đào thải các kim loại nặng, giải độc cho gan, giúp loại bỏ virus và thanh lọc cơ thể, rất tốt cho đường ruột, ngăn ngừa các bệnh về gan và da.

Cách thực hiện: Dùng 2 quả táo, 2 củ cà rốt, 1/2 củ cải đường rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lấy nước uống.

2.4 Thải độc gan từ chanh, dâu tây, húng quế

Nước chanh, dâu tây và húng quế là thức uống thải độc gan được nhiều người biết đến. Dâu tây, chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm. Bên cạnh đó, húng quế chứa flavonoids, vitamin giúp bảo vệ cơ thể trước các yếu tố gây hại.

Cách thực hiện: Dùng 2 quả dâu tây thái lát chanh mỏng, 10 lá húng quế cho vào bình nước, đậy nắp và cho vào tủ lạnh để qua đêm, sáng hôm sau có thể dùng được.

2.5 Detox gan từ rau xanh

Các loại rau xanh như mùi tây, cần tây, cải xoăn, rau bina, rau diếp, dưa chuột…là những loại rau gần gũi nhưng rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể chế biến thành những món thức uống tốt cho sức khỏe.

Cách thực hiện: Dùng 1 chén rau bina, một quả dưa chuột nhỏ, 1 quả chanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó rót ra ly và thưởng thức. Sử dụng thức uống này mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể.

2.6 Detox thanh lọc gan với chanh, gừng, sả

Đây là 3 nguyên liệu chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa không giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Cách thực hiện: Dùng vài nhánh sả, lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc, đập dập, gừng thái lát mỏng vào nồi nước khoảng 2 lít nấu sôi. Khi nước sôi thì cho chút đường phèn, sả đã đập dập sẵn vào nấu thêm 1 phút thì tắt bếp. Cho nước ra ly có thể dùng nóng hoặc mát đều được.

2.7 Detox gan với bơ

Thải độc gan với bơ được nhiều người ưa chuộng. Bơ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt loại quả này có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất glutathione, hợp chất giúp cơ thể thải độc một cách hiệu quả, từ đó tăng cường chức năng gan. Mỗi ngày nên ăn một quả bơ.

Cách thực hiện: Lấy bơ cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm vào đó phần sữa đặc và đá vụn đã chuẩn bị rồi xay nhuyễn thành ly sinh tố mát lạnh. Ngoài ra, có thể ăn bơ không mà không cần thêm sữa và đá.

Bơ có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản xuất glutathione, hợp chất giúp cơ thể thải độc một cách hiệu quả

2.8 Detox thải độc gan với dưa hấu, bạc hà

Dưa hấu là loại quả rất tốt cho gan, vì dưa hấu có chứa citrulline, chất hỗ trợ đào thải độc tố và thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả. Vì vậy, dưa hấu là thức uống giúp cơ thể đào thải độc.

Cách thực hiện: Dùng dưa hấu cắt miếng nhỏ cho vào bình nước khoảng 2 lít, cho lá bạc hà vào bình nước để trong tủ lạnh khoảng 10 phút thì đem ra uống.

2.9 Detox gan với bột nghệ, mật ong

Mật ong và nghệ chứa các dưỡng chất không chỉ rốt cho cơ thể, mà còn giúp đào thải độc tố cho gan. Curcumin trong nghệ giúp kháng viêm, giảm sưng, tăng cường đề kháng, tăng khả năng hoạt động của gan. Bên cạnh đó, mật ong có tác dụng cực tốt cho lá gan là do hàm lượng glucose cao, chính là yếu tố tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất diễn ra trong tế bào các mô. Glucose tăng dự trữ glycogen trong gan (glycogen chính là chất làm tăng cường khả năng chống độc cho gan).

Cách thực hiện: Dùng 200g bột nghệ trộn với mật ong thành hỗn hợp sền sệt, sau đó vo thành các viên nhỏ rồi đem phơi nơi khô ráo, không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào viên nghệ. Sau khi viên nghệ khô thì cho vào bình thủy tinh đậy kín nắp để dùng dần. Ngày uống ngày 2-3 lần, lần uống 3 viên, uống trước bữa ăn.

2.10 Thanh lọc gan với trà hoa cúc

Từ lâu, trà hoa cúc được sử dụng như một thức uống để bảo vệ sức khỏe. Hoa cúc chứa chứa nhiều dưỡng chất như beta-carotene (tiền vitamin A) giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, hoa cúc có đặc tính kháng virus, kháng khuẩn và có thể giúp cơ thể ức chế nhiễm trùng do vi khuẩn, có tác dụng giải độc gan, làm sạch máu.

Cách thực hiện: Dùng hoa cúc để pha trà giống như cách pha trà thông thường. Dùng 6-8 nụ hoa cúc khô cho vào bình trà và cho ít nước sôi vào tráng và rửa sạch hoa cúc và đổ nước đó đi. Sau đó cho tiếp nước sôi vào đầy bình trà và đậy nắp lại. Hãm trà trong 3-5 phút thì rót ra uống. Nên uống trà khi còn nóng sẽ ngon hơn.

3. Những câu hỏi liên quan về thải độc gan

3.1 Gan thải độc qua đường nào?

Gan được xem là nhà máy vạn năng, giữ rất nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, trong đó có vai trò trung tâm trong quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố của cơ thể. Gan có nhiệm vụ chuyển hóa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất bột đường (glucid), chất béo (lipid), chất đạm (protein) giúp tạo năng lượng cho hoạt động sống và nuôi dưỡng cơ thể.

Đồng thời, gan là nơi sản xuất khoảng 800-1.000ml mật mỗi ngày giúp phân hủy và hấp thụ chất béo. Mô gan được cấu tạo từ thành từ nhiều đơn vị tế bào nhỏ hơn, và được dẫn máu và mật chạy giữa. Khi máu chảy qua tĩnh mạch cửa đến gan, sẽ mang theo dưỡng chất và những chất độc hại. Khi đến gan, các chất này sẽ được gan xử lý và sau đó cho đào thải chất độc ra khỏi máu.

3.2 Uống nước thải độc gan có tốt không?

Uống các loại nước thải độc gan sẽ tốt trong trường hợp bệnh nhẹ, gan chưa bị tổn thương nhiều và phải uống điều độ. Nếu uống quá nhiều nước giải độc gan trong thời gian ngắn có thể làm rối loạn điện giải, co thắt cơ tròn, ảnh hưởng đến thận và huyết áp của cơ thể. Lời khuyên cho những ai uống nước giải độc gan nên uống ngày 1 cốc khoảng 200ml/ngày. Bên cạnh đó, nên chọn sản phẩm uy tín, đặc biệt là các loại trà trôi nổi, không rõ nguồn gốc, khiến gan tổn thương nhiều hơn.

Uống nước detox gan phải đúng cách, đúng liều lượng nếu không sẽ có tác dụng ngược

3.3 Thải độc gan nên uống lúc nào?

Chúng ta nên uống nước thải độc gan vào buổi sáng là tốt nhất, khi đó cơ thể ở trạng thái hoạt động mạnh nhất, nên dễ dàng hấp thu các vitamin và khoáng chất trong nước uống.

3.4 Thanh lọc cơ thể bằng các loại thực phẩm thải độc gan được không?

Thanh lọc cơ thể có thể sử dụng nhiều cách như sử dụng các loại nước ép trái cây, rau củ, kết hợp với các loại trà thảo mộc, nước lọc. Ngoài các loại nước ép như kể ở trên thì một số loại rau thường dùng để thanh lọc cơ thể như: măng tây, cần tây, mùi tây, cải xoong, atiso…

3.5 Thải độc gan có giúp trị được mụn nhọt, ngứa, và làm mát gan không?

Mụn nhọt, ngứa ngáy do nhiều nguyên nhân có thể do yếu tố viêm da do yếu tố môi trường, dị ứng với mỹ phẩm, hóa. Và nguyên nhân thường gặp là do chức năng của gan bị suy yếu, gan không đủ khả năng để thanh lọc và đào thải độc tố trong máu gây tích tụ chất độc. Khi chất độc tích tụ quá lâu sẽ dẫn đến các triệu chứng như nổi mề đay, mẩn ngứa, mụn nhọt.

Trong trường hợp mụn nhọt do suy giảm chức năng gan thường kèm theo các triệu chứng khác như mệt mỏi, đau tức hạ sườn bên phải, chán ăn, khó tiêu…. Trong trường hợp này, thải độc gan sẽ giúp làm mát gan và giúp cải thiện tình trạng mụn nhọt và ngứa ngáy ở gan.

Lưu ý, các biểu hiện nóng gan chỉ thỉnh thoảng xuất hiện thì bệnh có thể ở giai đoạn nhẹ, nhưng trong trường hợp kéo dài và lặp lại thì nên thăm khám sớm vị có thể bệnh đang tiến triển ở giai đoạn nặng có thể gây suy giảm chức năng gan mãn tính, gan nhiễm mỡ, xơ gan…

3.6 Thanh lọc cơ thể, xông hơi có phải là cách thải độc?

Xét trên cơ sở y học, việc bài tiết chất độc hại thường thông qua 4 đường: hô hấp (thở), tiêu hóa (phân), tiết niệu (nước tiểu) và qua da (mồ hôi). Trong đó, độc tố được thải qua da chỉ chiếm 1% và hầu hết được loại bỏ khỏi cơ thể bởi đường tiêu hóa và tiết niệu, cụ thể các yếu tố độc hại của rượu bia, thực phẩm bẩn nhiễm độc, thuốc uống…sẽ được gan làm giảm độc tính, biến các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn, dễ hòa tan trong nước rồi thải ra ngoài qua phân và nước tiểu. Vì thế, quan niệm xông hơi giúp giải độc, thải độc cho cơ thể là không chính xác.

Xông hơi là phương pháp sử dụng nhiệt độ cao từ hơi nước, làm giãn nở mạch máu ngoại biên, làm tăng tiết mồ hôi. Điều này giúp giải cảm, hạ sốt, điều hòa thần kinh giao cảm, giảm căng thẳng, đồng thời làm sạch tuyến bã nhờn, vi khuẩn và các tế bào trên da giúp da được thông thoáng hơn. Tuy nhiên, xông hơi sẽ làm cơ thể mất nước nên không được lạm dụng, sẽ khiến cơ thể mệt mỏi và còn ảnh hưởng đến chức năng chuyển hóa, đào thải của nhiều cơ quan trong đó có gan. Điều này vô hình trung sẽ làm giảm vai trò khử độc, chống độc của gan.

Trên đây là những công thức detox thải độc gan khá phổ biến. Tuy nhiên, khi sử dụng phương pháp này phải lưu ý liều lượng, thời điểm và thể trạng của từng người. Ngoài ra, để bảo vệ gan hoạt động khỏe mạnh cần điều chỉnh lối sống lành mạnh, ăn uống, vận động, làm việc và nghỉ ngơi khoa học, đặc biệt cần thăm khám định kỳ (6 tháng/lần) và có thể sử dụng sản phẩm giúp chủ động chống độc, bảo vệ gan từ sớm.

Hiện nay, trên thị trường có Hewel là sản phẩm của các nhà khoa học Mỹ, là sự kết hợp từ bộ đôi tinh chất là Wasabia và S.Marianum thiên nhiên giúp hỗ trợ kiểm soát tốt tế bào Kupffer (đại thực bào thường trú ở xoang gan), mang đến hiệu quả kép chống độc, kháng khuẩn từ bên ngoài và ngăn chặn sự phá hủy – tổn thương tế bào gan, bảo vệ gan từ bên trong. Đây được xem là giải pháp vượt trội, giúp bảo vệ gan toàn diện, nhờ đánh đúng vào tác nhân sinh bệnh.