Bị bệnh viêm gan B nên uống nước gì để tình trạng tiến triển tốt?

Đối với người bệnh viêm gan siêu vi B, chế độ sinh hoạt và ăn uống giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ cải thiện bệnh. Hơn hết, việc điều trị viêm gan B thường kéo dài cả đời nên người bệnh cần chăm sóc gan đúng cách để hạn chế những biến chứng do bệnh gây ra. Vậy người mắc phải viêm gan B nên uống nước gì để cải thiện tình trạng của gan.

Bị bệnh viêm gan B nên uống nước gì?

Viêm gan siêu vi B là bệnh diễn ra do sự tấn công của virus viêm gan B (HBV) làm nhiễm trùng gan. Nếu không được điều trị kịp thời, viêm gan B có thể làm tổn thương các tế bào gan và dẫn đến những biến chứng như xơ gan, ung thư gan, suy gan,… Bệnh lý này có thể lây nhiễm thông qua đường máu, từ mẹ sang con hoặc qua đường tình dục.

Khi mắc phải viêm gan B, bên cạnh việc điều trị theo phác đồ bác sĩ tư vấn, người bệnh nên bổ sung những loại thực phẩm hỗ trợ chức năng gan. Vậy đâu là những loại nước uống tốt cho người viêm gan B? Bạn có thể tham khảo các loại nước uống từ những nguyên liệu dễ tìm dưới đây.

1. Nước lọc

Nước chiếm đến 70 – 80% trọng lượng cơ thể, là nguồn nguyên liệu quan trọng quá trình đào thải chất độc. Việc nạp đủ nước có thể giúp hỗ trợ quá trình thải độc của gan, hạn chế sự tích tụ chất độc làm tổn thương tế bào gan, khiến tình trạng viêm gan B thêm nghiêm trọng.

US News & Report khuyến cáo lượng nước mỗi người cần uống mỗi ngày được tính dựa trên trọng lượng cơ thể theo công thức: Lượng nước (ml) = Cân nặng (kg) x 30. Người bệnh viêm gan nên dùng nước đun sôi để nguội và uống trong ngày, không nên để nước qua ngày vì có thể khiến vi khuẩn sinh sôi trong nước.

Nước đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình thải độc của cơ thể

2. Các loại trà

Trà là loại đồ uống làm mát gan nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ giảm viêm nhiễm ở gan. Người bệnh có thể tham khảo một số loại trà tốt cho gan dưới đây và tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng trước khi sử dụng.

2.1 Trà xanh

Đây là loại đồ uống có công dụng chống oxy hóa, hỗ trợ kháng viêm, đồng thời hạn chế sự tích tụ chất béo tại gan giúp ngăn ngừa sự phát triển của viêm gan. Theo nghiên cứu, trà xanh có thể giúp giảm nồng độ men gan và hạn chế nguy cơ phát triển thành ung thư đối với những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).(1)

Bạn nên sử dụng lá trà xanh tươi thay vì những loại trà đóng gói để hạn chế chất bảo quản có thể gây hại cho gan.

2.2 Cà gai leo

Cà gai leo, tên khoa học là Solanum hainanense, có chứa các hoạt chất flavonoid, alkaloid, glycoalkaloid có tác dụng trong việc hạ men gan, hỗ trợ giải độc gan và chống viêm, ngăn ngừa nguy cơ phát triển của viêm gan thành xơ gan. Đây cũng là dược liệu đã được nghiên cứu lâm sàng về tác dụng cải thiện viêm gan B.

Người bệnh có thể dùng 30 – 50g cà gai leo đun cùng 1 lít nước sôi ở lửa nhỏ trong vòng 10 phút, và dùng uống mỗi ngày. Lựa chọn cà gai leo từ những đơn vị có uy tín để đảm bảo nguyên liệu đạt chuẩn an toàn. Khi sử dụng loại dược liệu này phải kiên trì trong một khoảng thời gian dài mới thấy hiệu quả.

Cà gai leo là một loại dược liệu có thể hỗ trợ chức năng gan

2.3 Nhân trần

Viêm gan B uống nước gì? Nhân trần, tên khoa học là Adenosma glutinosum, là một vị thuốc được sử dụng để hỗ trợ khả năng giải độc của gan, điều hòa chỉ số men gan và giảm các triệu chứng của bệnh gan như vàng da, rối loạn tiêu hóa, nước tiểu sẫm màu,… Bài thuốc này cũng đã được thử nghiệm lâm sàng trong điều trị viêm gan truyền nhiễm cấp tính thể vàng da và thường được dùng để hỗ trợ điều trị viêm gan cấp tính và mãn tính.

Người bệnh có thể tham khảo cách dùng nhân trần để hỗ trợ điều trị viêm gan cấp tính hoặc mãn tính như sau: cho 30g nhân trần hãm với nước sôi trong vòng 15 phút, lưu ý để trong bình kín, có thể pha thêm một ít đường phèn khi sử dụng, dùng thay cho nước trà trong ngày.

Nếu muốn sử dụng bài thuốc này, người bệnh nên hỏi ý kiến của chuyên gia để sử dụng đúng liều lượng nhằm tránh “tác dụng ngược”. Ngoài ra, không nên sử dụng bài thuốc này mỗi ngày vì có thể gây quá tải cho gan và thận.

2.4 Trà atiso

Hợp chất cynarin và silymarin có trong atiso có tác dụng trong việc chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình giải độc của gan, hỗ trợ việc điều trị các bệnh lý về gan, đặc biệt là viêm gan B. Thành phần cynarin cũng kích thích quá trình tiết mật và điều tiết dòng chảy của mật để hoạt động giải độc diễn ra hiệu quả hơn. Sử dụng trà atiso cũng có tác dụng trong việc giảm lượng cholesterol trong máu, mang lại nhiều lợi ích cho cả gan và tim mạch.

Bạn có thể pha trà atiso tại nhà theo cách đơn giản sau: rửa sạch 2 búp hoa atiso, cho hoa đã rửa vào đun ở lửa nhỏ cùng 3 lít nước nước sôi trong vòng 45 phút, sau đó thêm 3 thìa đường phèn, khuấy cho đường tan, để nguội và thưởng thức.

Atiso là loại thực phẩm chống oxy hóa rất hiệu quả

3. Nước ép trái cây

Bạn có thể dùng một số loại trái cây tươi để chế biến thành nước uống tốt cho người viêm gan B. Một số loại nước ép nên được bổ sung thường xuyên để hỗ trợ chức năng gan là:

3.1 Nước chanh

Chanh là loại quả giàu vitamin C – chất chống oxy hóa và kháng viêm hiệu quả. Thành phần naringenin trong chanh cũng có tác dụng trong việc giảm tình trạng viêm gan do gan nhiễm mỡ. Sử dụng chanh pha với nước ấm vào buổi sáng có thể giúp kích thích sản sinh những enzym giải độc cho gan.

Tuy mang lại nhiều lợi ích nhưng việc sử dụng chanh cũng nên cẩn thận để tránh gây hại cho sức khỏe. Bạn nên pha chanh thật loãng với nước ấm và không nên sử dụng loại nguyên liệu này nếu đang gặp các vấn đề về dạ dày.

3.2 Nước ép bưởi

Bên cạnh vitamin C, bưởi còn chứa hợp chất flavonoid gồm naringenin và naringin giúp làm tăng lượng enzyme xử lý chất béo, làm giảm tình trạng tích tụ chất béo tại gan. Bên cạnh đó, bưởi còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol) trong cơ thể. Sử dụng bưởi không chỉ giúp kháng viêm, làm giảm chất béo tại gan mà còn hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư và những bệnh lý về tim mạch khác.

Dùng nước ép bưởi có thể giúp kháng viêm và giảm lượng chất béo tại gan

3.3 Nước táo

Táo có chứa pectin – một trong những chất có thể hỗ trợ đào thải các kim loại nặng và một số vi khuẩn, virus, nấm mốc trong đường ruột, giảm áp lực lên gan. Thành phần vitamin C và acid D-glucaric trong táo có tác dụng trong việc hạn chế tích lũy chất béo tại gan. Anthocyanin có trong vỏ táo cũng là chất hỗ trợ tiêu hóa và chống béo phì.

Không chỉ mang lại lợi ích cho gan, táo cũng giúp chống oxy hóa tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể dùng nước ép táo mỗi ngày để bổ sung những dưỡng chất hoặc ăn táo cả vỏ trực tiếp 1 – 2 quả mỗi ngày.

3.4 Nước dứa

Dứa chứa rất nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như folate, thiamin, riboflavin, pyridoxine, kali, canxi,… Đặc biệt, hợp chất bromelain có trong dứa có thể hỗ trợ quá trình phân hủy và đào thải các chất độc, hạn chế sự phát triển của viêm gan B.

Hợp chất bromelain có nhiều ở lõi dứa, vì vậy bạn không nên bỏ phần này khi chế biến. Ngoài ra, không nên sử dụng quá nhiều dứa một lần vì nếu nạp quá nhiều mangan có trong dứa có thể dẫn đến ngộ độc.

Dùng dứa thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình đào thải độc tố

4. Nước ép rau củ

Bị viêm gan b nên uống nước gì? Nước ép từ những loại rau củ dưới đây có thể giúp hỗ trợ quá trình giải độc và giảm viêm nhiễm ở gan.

4.1 Rau má

Theo Y học cổ truyền, rau má có tính mát, có thể giúp giải nhiệt, lợi tiểu, làm mát gan; hỗ trợ quá trình thanh lọc độc tố, muối và làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Nhiều người cho rằng, rau má có thể giúp làm giảm những triệu chứng của bệnh viêm gan như vàng da, bàn tay son, đau vùng bụng trên bên phải,…

Theo đó, người bị viêm gan do nhiễm virus có thể xay rau má để vắt lấy nước uống hoặc sắc nước theo công thức đun 150g rau má với 500ml nước đến khi nước cạn đi một nửa, pha thêm một ít đường phèn và chia thành 3 phần để uống trong ngày.

4.2 Cà rốt

Cà rốt là loại củ giàu beta-carotene và flavonoid thực vật, những chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ hoạt động giải độc của gan. Theo một nghiên cứu được tiến hành trên động vật của Viện dinh dưỡng Quốc gia Ấn Độ, nước ép cà rốt có thể giúp làm giảm lượng DHA, triglyceride và MUFA trong gan, hạn chế sự tích tụ chất độc và chất béo tại gan.

Bạn có thể sử dụng 1 ly nước ép cà rốt cách ngày bởi nó không chỉ bổ sung những dưỡng chất cho gan mà còn giúp cho mắt sáng khỏe, ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị tiểu đường.

Thường xuyên bổ sung nước ép cà rốt có thể giúp cải thiện viêm gan B

4.3 Cà chua

Đây là loại quả chứa hàm lượng lớn vitamin A, C, K có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm, giúp cải thiện viêm gan siêu vi. Ngoài ra, vitamin K có tác dụng trong việc hỗ trợ quá trình đông máu và hạn chế sự phát triển của bệnh lý gan. Hợp chất lycopene có trong cà chua cũng là chất giúp phòng chống tiểu đường, các bệnh về tim mạch, xương, ung thư,…

4.4 Củ cải đường

Thường xuyên sử dụng nước ép củ cải đường có thể giúp hỗ trợ quá trình thải độc của gan, nhờ nitrat và betalain đào thải các kim loại nặng trong máu và methionine làm giảm axit béo trong gan. Củ cải đường cũng rất giàu chất xơ, vitamin và những hợp chất có tác dụng trong việc tăng cường hoạt động trao đổi chất, tăng cường hoạt động cả các enzym, trung hòa độc tố,…

Bạn có thể sử dụng nước ép củ cải đường nguyên chất hoặc kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác như củ dền, táo, dứa, cà rốt,… để làm thành những loại nước ép đa dạng và đầy dinh dưỡng.

Những lưu ý khi uống nước cho người bệnh viêm gan B

Bên cạnh việc lựa chọn xem người bị viêm gan B nên uống nước gì, người bệnh cũng cần lưu ý những vấn đề sau:

• • Nên uống nước đã được lọc cẩn thận để hạn chế vấn đề nguồn nước nhiễm khuẩn đe dọa đến sức khỏe của người bệnh.

• • Lựa chọn các loại nguyên liệu rau củ quả pha nước từ những nguồn uy tín để tránh dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật đầu độc gan.

• • Lựa chọn các loại nước phù hợp với cơ thể và sử dụng với lượng thích hợp, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi sử dụng trong quá trình điều trị bệnh.

• • Nên dùng nước ép nguyên chất, nên hạn chế sử dụng đường hoặc dùng đường ăn kiêng thay cho đường tinh luyện.

• • Tránh sử dụng những loại đồ uống có cồn, có gas vì có thể tăng áp lực lên gan.

• • Kết hợp lựa chọn các loại thức uống mát gan với một chế độ ăn lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng, nghỉ ngơi và rèn luyện thể dục thể thao đều đặn.

Hạn chế bia rượu và các loại đồ uống có gas để tránh tổn thương tế bào gan

Những câu hỏi thường gặp

Bị viêm gan B uống nước gì thì tốt cho sức khỏe và có cần kiêng những loại nước uống phổ biến như sữa tươi, nước cam, nước dừa hay không? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc để tìm ra những loại nước uống tốt cho gan.

1. Bị viêm gan B có nên uống sữa không?

Sữa là loại thực phẩm giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động chuyển hóa chất dinh dưỡng và đào thải độc tố của gan. Gan suy yếu khiến khả năng hòa tan vitamin D suy giảm, do đó bạn cũng cần uống nhiều sữa để cung cấp đủ lượng vitamin D cho cơ thể. Methionin có trong sữa cũng hỗ trợ hạn chế sự tích tụ mỡ thừa ở gan.

Người bệnh viêm gan nên lựa chọn những loại sữa dễ hấp thụ và có chứa nhiều khoáng chất L-Arginine, acid amin chuỗi nhánh, vitamin,… để quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn và giảm áp lực lên gan. Sử dụng một ly sữa mỗi ngày có thể hỗ trợ quá trình điều trị viêm gan B.

2. Viêm gan B có nên uống nước cam không?

Nhiều người bệnh thắc mắc viêm gan có nên uống nước cam không. Theo các chuyên gia, cam là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, E, B1, đồng, kẽm, magie và carotenoids cần thiết cho cơ thể. Thành phần vitamin C trong cam còn là chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ quá trình giải độc của gan. Ngoài ra, cam còn chứa limonoid có công dụng ngăn ngừa ung thư và giúp giải độc.

Sử dụng nước cam thường xuyên có thể giúp tăng sức đề kháng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý dùng nước cam đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe, không dùng nước cam vào buổi tối, trước hoặc sau khi uống sữa hay trước khi đánh răng.

Đặc biệt, người gặp các bệnh viêm loét dạ dày không nên uống nước cam vì có thể làm tăng lượng axit khiến tình trạng viêm nghiêm trọng hơn.

Người bị viêm gan có thể uống nước cam để hỗ trợ quá trình giải độc

3. Viêm gan B uống nước dừa được không?

Nước dừa có phải là loại nước uống tốt cho người viêm gan B hay không? Thành phần của nước dừa rất giàu dưỡng chất hỗ trợ chức năng gan như chất xơ, vitamin C, kali, magie,… Ngoài ra, nước dừa còn giúp lợi tiểu, kháng khuẩn và tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Uống nước dừa cũng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp hạn chế sự tích tụ mỡ ở gan – một trong những nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ và viêm gan do nhiễm mỡ.

Bạn đã biết về công dụng làm mát gan của nước dừa?

Bên cạnh sử dụng những loại nước uống làm “mát gan”, bạn cũng nên chủ động bổ sung những loại tinh chất từ thiên nhiên để hỗ trợ quá trình cải thiện chức năng gan.

Có thể bạn chưa biết, khi bị tấn công bởi virus viêm gan B, cũng như chịu ảnh hưởng của các yếu tố gây hại cho gan như chất độc hại, bia rượu…, tế bào Kupffer (đại thực bào thường trú tại gan thực hiện nhiệm vụ tạo ra phản ứng miễn dịch) sẽ bị kích thích và sản sinh ra nhiều chất gây viêm làm tổn thương tế bào gan và dẫn đến biến chứng xơ gan, suy gan, ung thư gan.

Để điều hòa hoạt động của bào Kupffer, các nhà khoa học Mỹ sau quá trình nghiên cứu bằng công nghệ sinh học phân tử và tìm ra Wasabia và S.Marianum. Đây là hai tinh chất quý có vai trò hạn chế những tác nhân gây hại cho gan và điều hòa hoạt động của tế bào Kupffer, giúp chống độc cho gan.

Sự kết hợp của Wasabia và S.Marianum trong sản phẩm Hewel – viên uống bổ gan đến từ Mỹ – sẽ hỗ trợ chức năng giải độc của gan và cải thiện những triệu chứng viêm gan siêu vi B gây ra, hạn chế sự phát triển của bệnh thành xơ gan, ung thư gan. Bạn có thể sử dụng Hewel với liều lượng 2 viên mỗi ngày để hỗ trợ bảo vệ gan khỏe mạnh.

Hewel với sự kết hợp giữa Wasabia và S.Marianum giúp hạn chế sự kích thích của virus viêm gan B, hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm gan

Nhiều loại nước uống từ nguyên liệu thiên nhiên có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị viêm gan B. Tuy nhiên, bên cạnh việc tìm kiếm xem viêm gan B nên uống nước gì, bạn nên tuân thủ đúng chỉ dẫn của bác sĩ để tình trạng bệnh sớm cải thiện. Ngoài ra, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tập thể dục và nghỉ ngơi điều độ, bổ sung những tinh chất từ thiên nhiên cũng rất cần thiết để bảo vệ gan.